Ingin bikin š¢pesmol ikan bawal putih ala alaš¢ yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep š¢pesmol ikan bawal putih ala alaš¢ terbaik! š¢pesmol ikan bawal putih ala alaš¢ pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang tidak berani memasak š¢pesmol ikan bawal putih ala alaš¢ karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari š¢pesmol ikan bawal putih ala alaš¢! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat š¢pesmol ikan bawal putih ala alaš¢ hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep š¢pesmol ikan bawal putih ala alaš¢!
Untuk menyiapkan š¢Pesmol Ikan Bawal Putih Ala Alaš¢, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor bawal putih
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Bahan Bumbu Halus :
- Ambil 8 butir bawang merah
- Gunakan 6 butir bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 cm kunyit bakar
- Sediakan Bahan bumbu iris :
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 cabe merah iris serong
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Gunakan 1/2 sdt chicken powder
- Gunakan 1 sdt cuka apel / air lemon
- Ambil Sejimpit garam (test rasa)
- Gunakan Secukupnya daun kemangi
- Ambil 150 ml santan
- Sediakan Secukupnya minyak
Tumbuk hancur bawang putih bersama garam. Jangn lupa bungkus dan cucuk aluminium foil di bahagian atas. Pesmol Ikan Kakap Putih Tanpa Santan. foto: Instagram/@sherly_nio. Pesmol ala restoran Sunda biasanya punya cita rasa gurih dan sedikit rasa asam dan pedas.
Proses memasak š¢Pesmol Ikan Bawal Putih Ala Alaš¢:
- Siapkan bahan bumbu
- Bersihkan ikan cuci bersih dan lap kering pakai tissue dapur lalu kerat kerat dan lumuri dengan lada bubuk dan garam diamkan sebentar
- Panaskan minyak goreng ikan hingga kedua sisinya kering lalu angkat sisihkan
- Tumis bahan bumbu iris dan bumbu halus hingga harum dan matang
- Setelah bumbu matang tuangi santan tambahkan chicken powder dan garam aduk rata lalu masak hingga meletup letup kemudian masukkan ikan goreng dan kemangi aduk rata
- Dengan api kecil masak lagi hingga kuah meletup letup dan kuah agak menyusut lalu icip rasa jika di rasa sudah pas angkat dan sajikan dengan pelengkap menurut selera
Bumbunya saja sudah enak banget dimakan bersama nasi putih hangat, apalagi kalau sudah dimakan bersama. Ikan disiang, cuci bersih, kelar sedikit dan lumur dengan secubit garam, serbuk lada sulah dan sedikit serbuk kunyit. Goreng hingga kuning keemasan, toskan dan susuh dalam pinggan sesuai. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang besar, bawang putih dan halia. Masukkan cili, sos plum dan sos tiram.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat š¢pesmol ikan bawal putih ala alaš¢ hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.