Coba resep karipap (pastel singapore) sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan karipap (pastel singapore)! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang tidak berani memasak karipap (pastel singapore) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap (pastel singapore)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan karipap (pastel singapore) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin karipap (pastel singapore) yuk!
Untuk menyiapkan Karipap (pastel singapore), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A:
- Siapkan 125 gr tepung terigu serbaguna
- Gunakan 75 gr margarine
- Sediakan Bahan B:
- Siapkan 375 gr tepung terigu serbaguna
- Ambil 40 gr minyak goreng
- Sediakan 150 ml air dingin
- Siapkan 25 gr gula pasir
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Ambil Bahan isian:
- Sediakan 500 gr kentang kukus, potong dadu
- Sediakan 1 buah bawang bombay, cincang
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 2 sdm kari bubuk
- Gunakan 1 sdm saus sambal
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Gunakan 3 sdm margarine
Ini jenis lain dari pastry Asia dengan kulit renyah berlapis-lapis membentuk motif pusar di tengah. Karipap pusing, kue asli dari melayu malaysia atau biasa juga di sebut pastel singapore. kata pusing sendiri yang artinya pusaran. Karipap yang garing dan rangup memang digemari ramai. Namun ada kalanya, bila dimasak, sekejap sahaja kulitnya dah lembik dan lemau.
Proses menghidangkan Karipap (pastel singapore):
- Membuat isian: panaskan margarine. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan kentang, garam, bubuk kari, saus cabe, saus tomat. Aduk rata. Sisihkan
- Membuat kulit karipap: campur bahan A hingga bisa dibulatkan.
- Campur bahan B. Uleni hingga kalis.
- Bagi masing-masing adonan bahan A dan bahan B menjadi 4 bagian. Lalu ambil 1 adonan B, gilas. Letakkan adonan A di tengah adonan B. Bulatkan.
- Gilas memanjang.
- Lalu lakukan lipatan single
- Gilas memanjang lagi
- Gulung adonan, sambil dipadatkan. Potong adonan kira-kira 2 cm. Gilas kembali.
- Lalu beri isian, lipat dan kunci seperti membuat pastel. Lakukan hingga adonan habis. Lalu, goreng hingga kecoklatan..
Kalau nak tahu cara-cara nak buat kulit karipap yang rangup serta tahan lama, boleh cuba resipi di bawah ini. BAHAN KULIT KARIPAP: Marilah berkongsi pengalaman membuat curry puff atau epok-epok/karipap yang lazat ini! Karipap merupakan sejenis makanan yang popular di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Ia terdapat dalam pelbagai perasa, bergantung kepada inti di dalamnya. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat karipap (pastel singapore). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
