Curry puff /Karipap pusing
Curry puff /Karipap pusing

Ingin tau rahasia masak curry puff /karipap pusing yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep curry puff /karipap pusing terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - curry puff /karipap pusing! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Kebanyakan orang tidak berani memasak curry puff /karipap pusing karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari curry puff /karipap pusing! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan curry puff /karipap pusing hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep curry puff /karipap pusing!

Untuk memasak Curry puff /Karipap pusing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan #Bahan A
  2. Sediakan 250 gram tepung terigu
  3. Ambil 50 ml minyak sayur
  4. Siapkan 125 ml air
  5. Ambil 1/2 sdt garam
  6. Ambil #Bahan B
  7. Ambil 100 gram tepung terigu
  8. Siapkan 60 gram mentega putih
  9. Ambil #Bahan isi
  10. Gunakan 100 gram daging ayam fillet
  11. Siapkan 2 buah wortel
  12. Ambil 4 Buah kentang
  13. Gunakan 1 buah bawang bombay
  14. Siapkan 2 siung bawang putih
  15. Siapkan 4 siung bawang merah
  16. Sediakan 1/2 sdt bubuk kari
  17. Siapkan 1 sdt garam
  18. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  19. Siapkan 1/2 sdt gula
  20. Siapkan 50 ml air

They are quite similar to the western puff or pies except that for this curry puff, it is filled with spicy, sweet and savoury potato filling and is deep fried to give the crispiness instead of baked. These salty curry cakes are very popular in Indian bakeries. In Malaysia you can find another version called epok-epok and they differ from karipap because the latter have layers that simulate a puff pastry dough. They are usually filled with a potato paste and curry with half a boiled egg, canned sardines or even a vegan version that is not spicy and is made with radish, tofu.

Proses menyiapkan Curry puff /Karipap pusing:
  1. #Membuat isi.potong wortel dan kentang bentuk dadu lalu kukus sampai wortel lunak.
  2. Tumis bawang merah,bawang putih bawang bombai sampai harum..tambahkan daging ayam concang..aduk sampai ayam matang lalu masukkan wortel dan kentang kukus.tambah sedikit air,masukkan gula garam kaldu bubuk dan bubuk kari.
  3. #Membuat kulit.- Campur bahan A uleni sampai tercampur rata.Begitupun bahan B.Lalu bulatkan bahan A dan B masing2 menjadi 4 bagian.lalu istirahatkan 20 menit.
  4. Gilas perlahan adonan, hingga pipih.lalu letakkan adonan B di atasnya..bungkus,lakukan hingga ado nan habis.
  5. Letakkan bagian yg halus di atas lalu gilas memanjang.
  6. Gilas lagi dan gulung lagi.sampai adonan habis.
  7. Potong adonan menjadi 3 bagian.karena saya gulungnya asal jadi gag bisa rata…😁😁total jadi 12 buah.
  8. Pipihkan lalu beri 1 sdm isian..plintir bagian pinggirannya..
  9. Goreng…
  10. Yummy…meski baru pertama bikin…tp ini enak bgtt..😍😍😍

Curry puffs are a hybrid of Samosas and Empanadas which were introduced to Malaya during the spice trading days. Absorbed by the locals, the fillings of curry puffs have changed to suit the local tastes and transformed into the curry puffs you can find today in Malaysia. It is called the spiral curry puff (Karipap pusing , θžΊζ—‹ε’–ε–±θ§’). This type of curry puff is what we sell in our restaurant for many years, endorsed by the diners, and we are here to expose all the trade secrets so that you can replicate it at home. Many restaurants do not make spiral curry puff because it is tedious.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat curry puff /karipap pusing. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.