Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pempek yummy ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pempek yummy! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang takut mulai memasak pempek yummy karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek yummy! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat pempek yummy hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek yummy yuk!
Untuk menyiapkan Pempek Yummy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Adonan
- Gunakan 350 gr Ikan Tenggiri harusnya (saya ikan Salem)
- Sediakan 10 sdm Tepung terigu
- Sediakan 500 gr Tepung Tapioka
- Sediakan 4 butir telur (2 untuk isian, 2 untuk adonan)
- Ambil 4 Siung bawang putih haluskan
- Gunakan 2 sdm totole (Kaldu jamur)
- Sediakan 2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt MGS (bisa di skip)
- Ambil 250 ml air
- Ambil 50 gr es batu
- Siapkan Bahan Cuka (belum nemu yg pas)
- Sediakan 700 ml air
- Sediakan 250 gr Gula merah
- Siapkan 2 bungkus Asam jawa
- Siapkan 2 sdm Gula pasir
- Sediakan 1/2 sdm Garam
- Siapkan 3 Siung Bawang putih
- Ambil 3 bh Cabe merah kriting
- Siapkan 6 bh Cabe rawit merah
- Ambil secukupnya Ebi
Pempek is a simple yummy dish. It is loved by many people. Both adults and children love it. Even, people who don't come from Palembang also love it.
Proses memasak Pempek Yummy:
- Giling ikan dengan es batu, lalu sisihkan
- Rebus air,garam,kaldu jamur,bawang putih sampai mendidih, matikan api.Lalu langsung masukan tepung terigu,aduk sampai merata supaya tepungnya matang dan tidak menggumpal.
- Setelah adonan tepung dingin,masukan telur,uleni sampai tercampur rata,lalu masukan ikan kedalamnya.Setelah rata,masukan tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket ditangan.
- Adonan bisa mulai dibentuk.kalau saya,saya bagi 60gr dibentuk seperti lenjer. Sebagian saya masukan telur. Siapkan air untuk merebus tambahkan sedikit garam dan 2 sdm minyak supaya tidak lengket. Masukan adonan ke air yg sdh mendidih, rebus sampai adonan naik ke permukaan. Angkat tiriskan. Adonan bisa dimakan lho,suami saya suka yg direbus.
- Setelah itu,adonan tadi kita goreng sesuai dengan tingkat kematangan yang diinginkan..Voilaaaaaaa jadilah pempek pertamakuuu….
- Untuk Bahan Cuka, campurkan semua bumbu, rebus sampai mendidih. Diamkan sebentar lalu saring…😍😍. Enjoooooy
Yulia Mitsalina Umar, a Universitas Padjadjaran's student said "I like pempek because it is savory and the sause is spicy." She likes the fish taste of pempek. Unlike other traditional food that need a lot of time to cook, we don't need. Half eleven after the wife taught at the Madrasah and stopped at the "Pempek Palembang Enak" restaurant. The location alongside the highway and the parking area is easily accessible and spacious. For testing, the wife ordered a small.
Mudah bukan membuat pempek yummy? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
