Lagi cari resep karipap (pastel lapis) yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep karipap (pastel lapis) terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan karipap (pastel lapis)! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak karipap (pastel lapis) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap (pastel lapis)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan karipap (pastel lapis) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin karipap (pastel lapis) yuk!
Untuk menyiapkan Karipap (pastel lapis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A:
- Sediakan 125 gram terigu serbaguna
- Sediakan 75 gram mentega
- Gunakan Bahan B:
- Sediakan 375 gram terigu serbaguna
- Siapkan 40 gram minyak goreng
- Sediakan 150 ml air dingin
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Isian:
- Siapkan bawang putih
- Gunakan bawang daun
- Sediakan daging sapi
- Gunakan kentang
- Gunakan garam
- Gunakan penyedap rasa
- Ambil (isian bisa sesuai selera)
Jadi deh, hasilnya tidak mengecewakan untuk ukuran pemula seperti saya😁. Kudapan ini memiliki bentuk yang mirip dengan pastel. Perbedaannya ada pada kenampakan kulit yang berlapis-lapis 'pusing'. Isiannya juga berbeda karena terbuat dari cincangan/suwiran ayam dan kentang yang berbumbu kari pekat.
Langkah-langkah memasak Karipap (pastel lapis):
- Campurkan bahan A, aduk rata hingga jadi adonan yg bisa dibentuk
- Campurkan bahan B: campur terigu, garam, air dalam wadah. tambahkan minyak sedikit". uleni hingga kalis
- Bagi masing" adonan menjadi 4 bagian. 4 bagian bahan A dan 4 bagian bahan B
- Ambil 1 bulatan bahan B, pipihkan. letakkan satu bulatan bahan A di tengah bahan B. tutup hingga terlapisi sempurna. istirahatkan 15 menit
- Ambil satu bulatan, gilas, lakukan lipatan single
- Gilas memanjang, gulung sambil dirapatkan, potong menjadi 8 bagian
- Ambil potongan adonan lalu pipihkan. beri isian dan lipat seperti membuat pastel
- Panaskan minyak, goreng pastel hingga berwarna kuning keemasan
Suka nonton serial Upin dan Ipin ? Pasti tidak asing dengan kalimat"KARIPAP",yupp tak lain dan tak bukan adalah nama lain untuk snack asin pastel. Nah kalo karipap pusing ini atau pastel lapis atau disebut juga pastel user konon waktu itu juga tengah happening di Malaysia. Gaungnya sampai juga ke tanah air tercinta,Indonesia. Pastel / karipap. mentega (cairkan), Tepung terigu (sesuaikan), Telur, garam, ayam, kentang, wortel, telur rebus Widya Astuti Rahayu.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat karipap (pastel lapis). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
