Ingin masak empek-empek bawang putih yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep empek-empek bawang putih terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - empek-empek bawang putih! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang malas mulai memasak empek-empek bawang putih karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari empek-empek bawang putih! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak empek-empek bawang putih hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep empek-empek bawang putih!
Untuk memasak Empek-empek bawang putih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 150 grm tepung terigu
- Gunakan 300 grm tepung kanji
- Sediakan 1 bungkus Masako ayam
- Siapkan 2 butir Telur
- Siapkan 14 buah Bawang putih
- Gunakan 1 cup Gula merah
- Sediakan 1 sendok makan Gula pasir
- Ambil Garam
- Ambil 5 buah Cabe keriting
- Sediakan Asam Jawa
- Siapkan Merica bubuk
Tambahkan udang rebon, garam dan gula, koreksi rasa. Bahan Pelengkap: Buah mentimun, potong dadu kecil - secukupnya. Cara Membuat Empek Empek Ebi Yang Gurih dan Enak: Siapkan wajan, didihkan air, masukkan garam, gula, lada, ebi, dan bawang putih. Resep dengan petunjuk video: Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan yang dihaluskan dan sagu, serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam.
Langkah-langkah memasak Empek-empek bawang putih:
- Masukkan 150 grm terigu ke dalam panci anti lengket, bawang putih yg di haluskan 7 butir, merica bubuk 1/4, garam 1 sendok,Masako ayam 1 bungkus, tambahkan air 300 ml/ lebih,lalu aduk di panci dengan api sedang sampai kalis
- Setelah Kalis taruh bahan tadi di tempat yg bersih tambahkan 2 telur aduk sampai tercampur rata, masukkan tepung kanji 150 grm, aduk sampai Kalis, lalu tambahkan lagi 150grm tepung kanji, aduk sampai Kalis,
- Setelah Kalis, barulah di bentuk sesuai keinginan, bisa tambahkan telur rebus sebagai isian, sebelum nya sapukan telapak tangan dgn tepung kanji saat membentuk,
- Panaskan air sampai mendidih, masukkan adonan empek-empek yg telah di bentuk tunggu sampai mengapung baru di angkat dan tiriskan
- Kuah cuko: blender 7 bawang putih dan 5 cabe keriting, tumis bahan halus tersebut, tambahkan air, masukkan gula merah, air asam Jawa, dan 1 sendok makan gram, 3 sendok gula pasir, setelah mendidih, saring dan taruh di tempat yg bersih
- Goreng adonan empek-empek yg di rebus tadi hingga terlihat kecoklatan,angkat, tiriskan,
- Empek-empek sederhana siap di hidangkan ^^
Hidangkan empek-empek dengan kuah cuka dan irisan timun sesuai selera. Untuk cuka/kuah Empek Empek, haluskan cabai rawit, bawang putih, garam lalu rebus dengan gula jawa dan asam (komposisi sesuai selera) Empek Empek siap disajikan, bisa tambahkan cincangan timun supaya lebih segar. Itulah ulasan tentang bagaimana cara membuat empek empek. Sekarang giliran kamu untuk mencobanya dirumah. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak
Selamat mencoba resep empek-empek bawang putih! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
