Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep curry puff / karipap ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Makanan curry puff / karipap ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak curry puff / karipap karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari curry puff / karipap! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan curry puff / karipap hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin curry puff / karipap yuk!
Untuk memasak Curry Puff / Karipap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Isian Kari
- Sediakan 100 gram ayam potong dadu kecil
- Sediakan 1 buah kentang ukuran sedang potong dadu kecil
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Gunakan 3 siung bawang merah cincang
- Gunakan 10 gram bubuk kari
- Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu, dan lada
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bahan kulit
- Ambil 80 gram margarin
- Sediakan 150 gram tepung terigu protein sedang
- Ambil 20-30 ml susu dingin
- Gunakan 1 gram garam
- Ambil 1 gram gula
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Telur rebus potong 8
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Hold on to you hats, folks! Here are the canteen or Cafeteria Style Karipap (Curry Puffs) you have been waiting for. Curry Puff (Karipap) - Crispy Crust with Smooth Filling Recipe. Curry puff is a popular tea-time snack in Southeast Asia.
Cara menghidangkan Curry Puff / Karipap:
- Isian
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan ayam hingga berubah warna.
- Masukkan kentang dan bubuk kari, lalu tambahkan air, garam, gula, merica, dan kaldu masak hingga kentang empuk dan air mengering. Dinginkan
- Kulit
- Campur semua bahan dan uleni hingga kalis, diamkan 30 menit.
- Bagi adonan menjadi 10 dan gilas beri isian kari dan telur rebus lalu tutup olesi dengan sedikit air jika adonan susah menempel lalu pilin
- Goreng dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang hingga kecoklatan.
- Old chang kee kw siap disajikan jangan lupa cabe rawitnya ya bun.
Although there are several types of puff with different filling, potato chicken curry is by far the most common. The affectionate name that most Malaysians give to the common curry puffs that are sold by the mak ciks of this world is karipap synonymous to easy curry puff. This easy curry puff or karipap is unlike the spiral curry puff that's more premium in every sense of the word, aesthetic look, taste and texture! Of course it also takes more effort, skill and time to make these spiral curry puffs. Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most lovable snacks that you can find in every turn and corners in Malaysia.
Selamat mencoba resep curry puff / karipap! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
