Ingin tau rahasia bikin karipap pusing a.k.a chicken curry puff yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep karipap pusing a.k.a chicken curry puff terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan karipap pusing a.k.a chicken curry puff! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan karipap pusing a.k.a chicken curry puff karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap pusing a.k.a chicken curry puff! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat karipap pusing a.k.a chicken curry puff hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin karipap pusing a.k.a chicken curry puff yuk!
Untuk menyiapkan Karipap pusing a.k.a chicken curry puff, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan inti ayam
- Gunakan 200 gr daging ayam potong kotak
- Siapkan 1 bks bumbu instant curry indofood
- Siapkan 2 bh kentang potong kotak
- Ambil 2 bh wortel potong kotak
- Siapkan 1/2 bj bombay potong kotak
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Merica
- Siapkan 4 butir telur ayam kukus dibagi 6
- Ambil Bahan kulit A:
- Sediakan 150 gr tepung terigu
- Siapkan 50 gr mentega putih
- Ambil 40 gr margarin
- Ambil Bahan kulit B
- Siapkan 300 gr tepung terigu
- Siapkan 140 ml air dingin
- Ambil 65 gr mentega putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
Spiral Curry Puffs (Karipap Pusing) Recipe.. Add in the chicken and curry powder. Ensure that everything is coated in the curry powder before adding in the water. Add the water slowly (little by little) and allow the curry to simmer.
Proses menyiapkan Karipap pusing a.k.a chicken curry puff:
- Rebus wortel dan kentang sampai empuk, wortel masuk duluan karena butuh waktu yang lebih lama daripada kentang. Tiris dan sisihkan
- Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan daging ayam, tumis sampai berubah warna, masukkan bumbu kari, masukkan kentang dan wortel, beri gula garam dan merica, koreksi rasa.. jika doyan pedas, masukkan cabe bubuk. Angkat dan sisihkan
- Utk kulit, campur smua bahan A, adon sampai tidak menempel di mangkuk, bulatkan dan diamkan sekitar 15 menit
- Begitu jg utk bahan B, campur semua dan adon, diamkan 15 menit
- Ambil bahan A, bagi 8 bulatkan, kemudian adon bahan B sejenak kemudian bagi 8 dan bulatkan.. total bulatan ada 16
- Ambil 1 bagian bahan B, pipihkan masukkan bahan A kedalam, bulatkan kembali. Begitu juga dgn 7 bagian yg lain.. jadi disini total bulatan ada 8.
- Ambil 1 bagian, gilas dengan pelan sampai tipis tetapi jangan sampai koyak. Kemudian gulung..
- Putar adonan menjadi memanjang dan gilas sekali lagi.. hanya perlu 2x gilas. Kemudian ratakan adonan seperti gambar
- Kemudian 1 bagian yg shdah dirapikan tersebut, dibagi 3 bagian.. jgn terlalu tipis. Hasilnya sperti di gambar
- Pipihkan atau gilas agak tipis, beri isian dan 1 bagian telur rebus, dan pilin atasnya… goreng dengan minyak yg banyak, api sedang..enjoy
- NB: jumlah bulatan tergantung kita ya gaes.. yang penting sama byk antara bahan a dan b.. sy bagi 8 karena, silpat sy kecil, jadi gilasnya ga makan tempat.. then, jika rasanya lengket boleh ditabur dengan tepung terigu..
Once the potatoes have soften and the curry forms a dry curry mixture, set aside and let cool. Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling. Curry puff is a popular tea-time snack in Southeast Asia. Although there are several types of puff with different filling, potato chicken curry is by far the most common. This recipe calls for Russet potato, which is larger with brown skin.
Mudah bukan membuat karipap pusing a.k.a chicken curry puff? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
