Mie Ayam Homemade
Mie Ayam Homemade

Ingin tau rahasia memasak mie ayam homemade yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie ayam homemade terbaik! mie ayam homemade merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Sebagian Besar orang malas mulai memasak mie ayam homemade karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan mie ayam homemade hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie ayam homemade!

Untuk membuat Mie Ayam Homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Gunakan 2 keping Mie telor
  2. Gunakan Secukupnya Sawi hijau
  3. Sediakan 1 kg Ayam
  4. Siapkan 1 batang Sereh, geprek
  5. Sediakan 1 ruas Jahe, geprek
  6. Ambil 3 lembar Daun salam
  7. Ambil 5 sdm Kecap manis
  8. Ambil 1 sdm Kecap asin (aku skip karena gak punya)
  9. Gunakan 1 sdt Lada bubuk
  10. Siapkan Secukupnya Kaldu bubuk
  11. Ambil Secukupnya Air
  12. Siapkan Secukupnya Garam
  13. Siapkan Secukupnya Gula
  14. Ambil Bahan Bumbu Halus untuk Ayam
  15. Sediakan 8 siung Bawang merah
  16. Siapkan 5 siung Bawang putih
  17. Ambil 2 butir Kemiri, sangrai
  18. Siapkan 1 ruas Kunyit
  19. Siapkan Bahan untuk Minyak Ayam
  20. Siapkan 100 ml Minyak sayur
  21. Gunakan Kulit dan lemak ayam
  22. Ambil 3 siung Bawang putih, cincang
  23. Siapkan Bahan untuk Kuah Kaldu
  24. Ambil Tulang, kepala, leher, ceker ayam
  25. Ambil 1,5 liter Air
  26. Siapkan Secukupnya Garam
  27. Ambil Secukupnya Lada bubuk
  28. Ambil Topping
  29. Sediakan 1 batang Daun bawang, rajang halus (aku skip karena lupa)
  30. Gunakan Secukupnya Bawang goreng (aku skip karena lupa juga)

Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Mie ayam is one of the most popular noodle dishes in Indonesia, it is a type of a deconstructed chicken noodle soup where yellow wheat noodles (bakmi) is served separately from the soup.

Cara memasak Mie Ayam Homemade:
  1. Cara membuat topping ayam : 1) Pisahkan daging ayam dari tulang dan kulitnya (tulang untuk membuat kuah kaldu, sedangkan kulit untuk membuat minyak ayam). 2) Potong daging ayam berbentuk dadu kecil. 3) Tumis bumbu halus bersama sereh, jahe, dan daun salam hingga harum. 4) Masukkan daging ayam, aduk rata, masak hingga berubah warna. 5) Tambahkan kecap, lada bubuk, garam, gula, air, dan kaldu bubuk. 6) Ketika kuah menyusut, koreksi rasa. 7) Masak hingga ayam matang, empuk, dan bumbu meresap.
  2. Cara membuat minyak ayam : 1) Tuang minyak sayur di wajan, masukkan kulit dan lemak ayam. 2) Masak dengan api kecil hingga kulit dan lemak ayam garing, angkat. 3) Masukkan bawang putih cincang, masak hingga bawang putih garing.
  3. Cara membuat kuah kaldu : 1) Rebus tulang, kepala, leher, dan ceker ayam dalam air. 2) Tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya. 3) Gunakan api kecil, masak hingga sari dan kaldu ayam keluar. 4) Setelah mendidih, angkat, dan saring.
  4. Rebus mie telor dalam air mendidih hingga empuk. Angkat, saring, dan sisihkan.
  5. Cuci bersih sawi hijau, potong-potong, lalu rendam sebentar dalam air panas. Kemudian saring dan tiriskan.
  6. Cara penyajian : 1) Tata mie dalam mangkok, beri 1 sdm minyak ayam, aduk rata. 2) Beri topping ayam, sawi hijau, taburan daun bawang, dan taburan bawang goreng di atasnya. 3) Tuang kuah kaldu secukupnya. 4) Sajikan dengan pelengkap sambal atau saos sesuai selera.

If you look closely at the photo above each element the of dish is quite visible as they are separated from each other from the seasoned chicken, boiled vegetables and the sambal (sauce). Taruh selada di mangkuk saji kemudian masukkan mie. Some regions in Indonesia call Bakmi as "Mie Ayam", "Mie Bakso", "Mie Yamin" or just "Mie". You can also make Bakmi at home, where you can customizes the topping and condiments. Here is the basic Bakmi recipe to try: Bakmi Recipe RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam homemade hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.