Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep mi ayam bangka ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mi ayam bangka cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak mi ayam bangka karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam bangka! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat mi ayam bangka hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mi ayam bangka!
Untuk menyiapkan Mi Ayam Bangka, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan ayam:
- Ambil 500 gr daging ayam cincang
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt lada
- Gunakan Bahan minyak ayam:
- Siapkan 2 sendok sayur minyak goreng
- Gunakan 5 siung bawang putih geprek
- Gunakan secukupnya kulit ayam
- Sediakan Bahan kuah:
- Gunakan secukupnya Tulang ayam
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan 3 siung bawang putih geprek
- Gunakan 1 buah daun bawang
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil Bahan pelengkap:
- Gunakan Mi telur atau mi basah, kalau saya ini buat mi telur homemade
- Gunakan Sawi hijau
- Siapkan Tauge panjang
Dengan campuran olahan ayam masakan apapun pasti. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Mie Ayam Bangka Rasa - Bogor Barat. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Mie Ayam Bangka Rasa - Bogor Barat.
Langkah-langkah membuat Mi Ayam Bangka:
- Cincang daging ayam, haluskan bahan bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, serei geprek, daun jeruk.
- Masukkan ayam cincang, aduk hingga ayam berubah warna
- Tambahkan air secukupnya, bumbui dengan garam, kecap asin, kecap manis, dan minyak wijen. Masak hingga air menyusut, tapi jangan sampai kering ya, biar ada juga bumbunya sedikit. Matikan api
- Membuat minyak ayam: panaskan minyak, masukkan bawang putih dan kulit ayam, goreng hingga kulit ayam kering, saring.
- Membuat kuah: tumis bawang putih dengan sedikit minyak, tambahkan air, masukkan tulang ayam, daun bawang dan merica. Rebus sampai aroma kaldu keluar, saring busa yang keluar supaya kuahnya bersih
- Penyajian: rebus mi sampai matang. Sambil menunggu mi matang siapkan mangkok, tuang 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap asin, 1 sdt kecap manis, dan garam sesuai selera. Saat mi matang langsung saring dan tuang ke mangkok, campur dengan minyak yang sudah ada di mangkok supaya tidak lengket.
- Tambahkan bumbu ayam, sawi dan taoge rebus. Siram kuah. Taburi irisan daun bawang dan jangan lupa taburi merica bubuk. Selamat mencoba
Resep Mie Ayam Bangka Paling Maknyus - Kalau biasanya Anda sering jajan mie ayam Bangka, sekali - sekali tidak ada salahnya membuat sendiri di rumah. Resep mie ayam enak khas Bangka ini akan lebih menggugah selera dengan sentuhan tangan Anda. Mie yang lembut di beri topping ayam dan bumbu kecap serta bawang yang wangi. Ditambah dengan sawi dan tauge yang melengkapi sajian mei yang sedap ini. Salah satunya mie ayam khas Bangka.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mi ayam bangka. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
