Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep soto betawi kuah santan&susu 🍜 ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto betawi kuah santan&susu 🍜 merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan soto betawi kuah santan&susu 🍜 karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah santan&susu 🍜! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat soto betawi kuah santan&susu 🍜 hanya dengan menggunakan 41 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto betawi kuah santan&susu 🍜 yuk!
Untuk menyiapkan Soto betawi kuah santan&susu 🍜, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil daging sapi biarkan utuh *jangan yang berlemak
- Ambil paru sapi
- Siapkan tulang sapi untuk kaldu
- Siapkan susu cair full cream
- Siapkan santan kekentalan sedang
- Siapkan kaldu sapi/air biasa
- Sediakan air,untuk merebus daging
- Ambil minyak goreng
- Ambil garam&kaldu bubuk
- Ambil daun bawang,potong"
- Ambil seledri,potong"
- Ambil bumbu halus:
- Siapkan jahe
- Sediakan kunyit,saya pakai biang kunyit biar lebih kuning
- Gunakan kemiri
- Gunakan kencur
- Sediakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Gunakan lada bubuk
- Ambil ketumbar bubuk
- Sediakan pala bubuk
- Gunakan jinten bubuk
- Gunakan bumbu tambahan:
- Siapkan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan kayu manis
- Siapkan cengkeh
- Ambil pekak
- Ambil kapulaga
- Ambil serai,geprek
- Gunakan laos,geprek
- Siapkan pelengkap:
- Gunakan tomat merah,potong dadu
- Siapkan daun bawang,iris
- Gunakan bawang goreng
- Ambil kerupuk emping
- Sediakan kentang potong dadu&goreng
- Sediakan kecap manis
- Siapkan acar
- Siapkan jeruk nipis/lemon cui
- Sediakan cabe rawit,rebus&blender halus untuk sambel
Kombinasi daging dan kuah santan yang panas akan membuat lidah Mama bersemangat menyantapnya hingga tandas. Taburan emping yang kriuk dengan rasa gurih dan agak pahit juga menambah kekayaan rasa pada soto betawi, Ma. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Soto Betawi Spesial Ala Bunda Tika, soto yang saya. Yakin suami suka banget deh.klo aku pake ayam setengah ekor jadi resepnya di.
Cara menghidangkan Soto betawi kuah santan&susu 🍜:
- Cuci bersih daging,tulang&paru kemudian rebus hingga mendidih tujuan nya supaya nanti kaldu nya tidak keruh,ganti air perebusan dengan yang baru kemudian rebus sampai daging&paru empuk matikan api nya&saring kaldu *saya pakai presto 30 menit
- Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus&bumbu tambahan sampai benar" harum&tidak berbau langu masukan ke panci tambahkan santan,susu cair,tulang&kaldu kemudian didihkan sambil terus di aduk biar santan tidak pecah
- Potong agak tebal daging yang sudah di rebus kemudian masukan ke dalam kuah soto masak sampai bumbu meresap ke daging kemudian keluarkan daging nya&tiriskan
- Iris agak tipis paru kemudian lumuri dengan garam&goreng hingga garing angkat tiriskan kemudian goreng daging yang sudah di tiriskan hingga kecoklatan angkat,potong dadu paru&daging sisihkan
- Tambahkan garam&kaldu bubuk ke dalam kuah tes rasa masukan daun bawang&seledri masak sebentar sampai seledri&daun bawang layu matikan api
- Penyelesaian nya tata kentang,potongan daging&paru,irisan daun bawang&tomat kemudian siram dengan kuah terahir taburi bawang goreng
- Sajikan soto betawi dengan pelengkap
- Ini rasa nya bener" juara👍😃
- Cobain deh kalau gk percaya😀
Semangkuk soto Medan juga dibuat dengan kuah santan yang gurih berempah. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana - Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda. Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto. Karena, soto tersebar di seluruh daerah di Indonesia, mulai dari Soto Medan, Soto Padang, Soto Betawi khas Jakarta, Soto Mie Bogor, Soto Lamongan, Soto Ayam Surabaya, hingga Soto Makasar.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto betawi kuah santan&susu 🍜. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
