Coba resep bakwan udang goreng sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bakwan udang goreng salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang tidak berani memasak bakwan udang goreng karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan udang goreng! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak bakwan udang goreng hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bakwan udang goreng yuk!
Untuk memasak Bakwan Udang Goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 udang kupas
- Gunakan 200 gr tepung tapioka
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Ambil 1 butir bawang merah
- Sediakan secukupnya Garam, gula
- Gunakan 1 butir telur
Anda bisa mengupas udang terlebih dahulu jika tidak menyukai kulit udang. Agar matangnya merata, tuangkan adonan bakwan setelah minyak benar-benar panas. Tetapi untuk bakwan yang ini bukan hanya sekedar bakwan saja, bakwan kali ini bukan bakwan campuran sayuran namun yang akan di bahas sekarang bakwan udang goreng. Mmmmzz kriuk-kriuk untuk di makan saat masih hangat dan bia mendampingi nasi anda disaat makan.
Proses menghidangkan Bakwan Udang Goreng:
- Haluskan udang, bawang, dan aduk dengan telur. Tambahkan garam dan gula, lalu campur dengan tepung
- Bulat2kan adonan sesuai selera
- Panaskan minyak sekitar 200 cc.
- Setelah minyak panas, kecilkan api kompor sekecil mungkin.
- Masukkan adonan yang sudah dibentuk. Jangan terlalu banyak ya masukinnya.
- Guling2kan sehingga panasnya merata. Tunggu sampai bakwan merekah sempurna.
- Tiriskan, hidangkan.
Istimewanya, bakwan pontianak biasanya berisi udang dan kucai, serta bentuknya seperti mangkuk kecil. Baca juga: Resep Bakwan Pontianak yang Garing dan Lembut, Cocok untuk Lauk Sarapan. Tidak lupa pula sambal asam manis khas Pontianak sebagai pelengkap hidangan ini. Para pencinta gorengan, wajib coba bakwan pontianak satu ini. Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bakwan udang goreng hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
