Ingin masak mie ayam spesial yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mie ayam spesial terbaik! Makanan mie ayam spesial ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mie ayam spesial karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam spesial! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat mie ayam spesial hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam spesial yuk!
Untuk menyiapkan Mie ayam spesial, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 300 gr ayam (ambil dagingnya, potong dadu/sesuai selera)
- Gunakan Daun sawi (rebus)
- Gunakan Wortel (rebus)
- Ambil 2 telor ayam, direbus
- Sediakan Daun bawang, dirajang
- Ambil opsional Bakso ayam,
- Siapkan Mie telor (Mie Eko, karena gk punya mie basah)
- Ambil Bahan dihaluskan
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe, ukuran sekitar 3cm
- Gunakan 1 ruas lengkuas, sekitar 2cm
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan Ketumbar, secukupnya,
- Sediakan Merica bubuk
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Bahan tambahan
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah serai, memarkan
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Gula merah, secukupnya(me: karena suka manis, jadi agak banyak)
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Masukkan bumbu yang sudah Anda siapkan sebelumnya seperti minyak ayam dan penyedap rasa ke dalam mangkuk. Resep mie ayam asli spesial paling enak.
Proses membuat Mie ayam spesial:
- Rebus ayam yang sudah dipotong-potong, sampai agak matang (warna agak putih), angkat sisihkan. Jangan buang air rebusan.
- Tumis semua bahan yg sudah dihaluskan, sampai wangi. Lalu tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk.
- Aduk sebentar, masukkan ayam dan telor rebus. Aduk, lalu masukkan air rebusan ayam. (Me: agak banyak airnya karena buat kuah mie)
- Masukkan Gula merah dan kecap manis, serta daun bawang. Tunggu sampai agak mndidih dan kental. Koreksi rasa.
- Tata mie yang sudah direbus di mangkok, tambahkan sawi dan wortel rebus, serta bakso dan terakhir ayam yang sudah matang tadi.
Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. Untuk kuah : panaskan air hingga mendidih lalu. Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mie ayam spesial. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
