Lagi pengen coba resep bulgogi yang paling lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bulgogi terbaik! bulgogi, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan bulgogi karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bulgogi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak bulgogi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bulgogi!
Untuk menghidangkan Bulgogi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan daging sapi has dalam
- Gunakan Bumbu marinasi:
- Siapkan bawang putih, cincang
- Sediakan Kecap asin
- Siapkan Bawang bombay, cincang
- Siapkan Apel parut
- Gunakan Sirup gula (saya ganti Madu)
- Ambil Gula
- Ambil Minyak wijen
- Ambil Bahan tumis :
- Gunakan Bawang bombay, iris tipis
- Siapkan Wortel, iris korek api
- Siapkan Jamur enoki (saya ganti jamur champignon)
- Sediakan Bawang daun, iris tipis
- Gunakan Taburan :
- Siapkan Wijen sangrai
Bulgogi, a Korean classic of marinated grilled beef, is easy to make and fun to eat; it's no wonder it is one of the country's most successful culinary exports As with most Korean barbecue, the meat is seasoned with sesame and scallion, and has ripe pears in the marinade to tenderize the meat and add a characteristic sweetness Round, pale yellow Asian pears are traditional, but Bosc pears. Bulgogi (λΆκ³ κΈ°), also known as Korean BBQ beef, is marinated thinly sliced beef. While it can be made with other meats such as chicken (dak bulgogi) and pork (dweji bulgogi), the term "bulgogi" generally refers to beef bulgogi. While this Korean marinated beef is most commonly char grilled at restaurants and homes, especially outside Korea, there are many regional variations of how this.
Langkah-langkah membuat Bulgogi:
- Siapkan bahan. Marinasi daging selama 1 jam atau lebih (saya marinasi selama 1 malam). Simpan dalam kulkas.
- Panaskan wajan panggangan, masak daging sampai berubah warna. Kemudian masukkan wortel, bawang daun dan bawang bombay. Terakhir masukkan jamur, masak hingga matang, tes rasa. Tabur dengan wijen sangrai.
- Sajikan dengan nasi/daun letuce (ga kefoto), japchae dan saus gochuajang. Mari makan sahur… π
Bulgogi can be cooked with vegetables over a stove (in a pan / skillet) or it can be cooked on a bbq grill without any vegetables. As you can imagine, they will give slightly different flavors. Pan fried bulgogi (with vegetables) will naturally release some juice, which you can use to mix with a bowl of steamed rice. I am a big fan of bulgogi and have eaten it in several Korean restaurants. This was the first time I had ever made it myself.
Mudah bukan membuat bulgogi? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
