Lagi cari resep dendeng balado yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep dendeng balado terbaik! Hadirkan dendeng balado untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak dendeng balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng balado! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat dendeng balado hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep dendeng balado!
Untuk membuat Dendeng Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg daging paha utuh
- Ambil 2 buah kentang ukuran sedang, iris tipis
- Gunakan 1/4 gr cabe merah keriting, giling kasar
- Gunakan 1/2 buah tomat iris tipis
- Sediakan 7 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 9 siung bawang merah, haluskan
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
In Indonesia I can easily get it. This thinly sliced deep-fried beef from West Sumatra, Indonesia must come with "lado" or chilies that are ground. The word "balado" itself literally means "with chilies". Mum usually turns the heat up by grinding in the chili seeds separately before adding them back into the ground chilies and shallots.
Langkah-langkah menyiapkan Dendeng Balado:
- Rebus daging utuh sampai empuk, iris tipis lalu goreng kering. Sisihkan
- Goreng kentang hingga kering. Sisihkan
- Tumis bawang putih dan merah sampai harum. Masukkan cabe merah, aduk rata.
- Tambahkan garam, merica dan saos tiram. Aduk rata.
- Masukkan daging dan kentang. Aduk rata. TES RASA. Voila! Siap disantap
Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat. Supaya lebih bervariasi, coba kamu olah menjadi dendeng balado khas Padang. Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat dendeng balado hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
