Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep udang goreng tepung saus telur asin ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! udang goreng tepung saus telur asin salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan udang goreng tepung saus telur asin karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung saus telur asin! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat udang goreng tepung saus telur asin hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep udang goreng tepung saus telur asin!
Untuk membuat Udang Goreng Tepung Saus Telur Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram udang
- Siapkan 3 butir kuning telur asin matang
- Gunakan 1 sachet tepung bumbu kobe sedang
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 cabe merah besar
- Sediakan 1 cabe hijau besar
- Sediakan 1 helai bawang prei
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 3 sdm mentega
Baca juga: Makan Siang ala Jepang, Coba Resep Chicken Katsu Saus Kari Jepang. Udang tepung goreng ini, enak disantap dengan siraman saus telur asin. Untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu berbumbu, telur asin, putih telur, maizena, cabai, dan lainnya.
Cara menyiapkan Udang Goreng Tepung Saus Telur Asin:
- Kupas udang, sisakan ekornya. Lalu cuci bersih, dan rendam lumuri air jeruk nipis.
- Buat pelapis udang dengan tepung bumbu, lalu goreng hingga matang keemasan.
- Hancurkan 3 butir kuning telur asin yang sudah dipisahkan dengan putihnya.
- Cincang bawang putih, iris tipis baeang prei, cabe merah dan hijau besar. Siapkan mentega yang dipamaskan, lalu tumis bersamaan.
- Setelah harum, tambahkan gula, gram, dan merica bubuk sesuai selera.
- Lalu masukkan kuning telur, aduk hingga mencair. Dan selanjutnya masukkan udang yg sudah digoreng tadi.
- Sajikan…
Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Resep berikut akan memadukan udang goreng tepung yang krispi dengan saus telur asin lezat, yang pastinya bisa membuat nafsu makan anda melonjak tinggi. Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp.
Selamat mencoba resep udang goreng tepung saus telur asin! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
