Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep gurame asam manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - gurame asam manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah minder duluan gurame asam manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan gurame asam manis hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gurame asam manis yuk!
Untuk menyiapkan Gurame Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ikan kakap
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan 1/2 bh nanas(potong2 kotak2)
- Sediakan 1 bh wortel (iris korek api)
- Sediakan 1 bh cabe besar (iris korek api)
- Siapkan 1 bh daun bawang
- Gunakan bumbu saos:
- Sediakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Ambil 5 sdm saos tomat
- Ambil 2 sdm saos sambal
- Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 1/2 bawang bombay (cincang)
- Sediakan 50 ml air matang
- Sediakan 1 sdt cuka (jika suka)
- Siapkan 2 sdm minyak u menumis
- Siapkan bahan lapisan ikan:
- Gunakan 3 sdm maizena
- Siapkan 1 sdm terigu
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Langkah-langkah memasak Gurame Asam Manis:
- Pertama cuci ikan kakap lalu lumuri dengan jeruk nipis..diamkan selama 5 menit lalu cuci lagi..ini untuk menghilangkan lendir dan bau ikan.
- Kemudian potong2 ikan dengan cara di fillet..dan potong lagi kotak2..sisihkan dengan tulang tengahnya.
- Campur tepung maizena dan terigu lalu balurkan fillet ikan yg sdh di potong kotak2 ke dalam tepung lalu goreng dengan minyak panas..setelah warnanya kuning angkat dan tiriskan..balurkan tulang tengah juga dengan tepung lalu goreng..setelah matang angkat..lalu taruh potongan fillet diatasnya..
- Sekarang kita akan membuat saosnya..tumis bawang putih dan bombay sampai wangi lalu tambahkan wortel dan cabe yg sdh di iris..tumis hingga layu.
- Kemudian masukkan nanas dan bumbu saos yaitu saos tiram,saos tomat,saos sambal,saos tiram,garam,gula pasir,cuka dan air matang..masak dengan api kecil sampai mendidih..lalu matikan api
- Tuang bumbu saos keatas ikan yg sdh digoreng lalu taburkan dengan daun bawang yg sudah di iris..
- Siap disajikan..selamat mencoba..😊
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat gurame asam manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
