Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep cuko pempek / kuah pempek (anti gagal) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! cuko pempek / kuah pempek (anti gagal) cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan cuko pempek / kuah pempek (anti gagal) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cuko pempek / kuah pempek (anti gagal)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan cuko pempek / kuah pempek (anti gagal) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cuko pempek / kuah pempek (anti gagal) yuk!
Untuk menghidangkan Cuko pempek / kuah pempek (anti gagal), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg gula aren (hitam)
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Ambil 250 gr bawang putih
- Siapkan 100 gr cabe rawit
- Ambil 2 buah asam kandis
- Gunakan 1 sdm Cuka makan
- Siapkan 2 sdm garam kasar
- Gunakan 2 lt air (kekentalan sesuai selera)
Rebus hingga gula larut serta mendidih. Masukkan bumbu yang dihaluskan, masak kembali hingga mendidih. Beri soun, mentimun, dan udang kering. Resep Pempek ikan tenggiri anti gagal.
Proses menyiapkan Cuko pempek / kuah pempek (anti gagal):
- Rebus gula aren yang sudah di iris2 supaya lebih mudah hancur dengan air 2 lt. Tambahkan asam kandis. Dan asam cuka. Biarkan mendidih. Tambahkan gula pasir, boleh lebih. takaran.
- Sementara haluskan bawang putih, dan cabe rawit
- Matikan kompor jika air gula telah mendidih.diamkan beberapa saat sampai uap air mulai menghilang
- Kemudian campurkan bawang putih yang sudah halus tadi dan cabe rawit halus. Biarkan sampai dingin. Baru masukkan ke lemari es. Akan lebih terasa jika keesokan harinya baru disimpan di lemari es. Jangan lupa disaring terlebih dahulu
- Selamat mencoba
Udah lama mau bikin pempek baru kesampean sekarang. Liat resep di cookpad nemu yg judulnya anti gagal juga. Trus agak ragu sih, karena kok gak pake bawang putih sama sekali. Akhirnya gugling beberapa resep dan teknik, dan ternyata tekniknya beda bgt sama yg. Resep Pempek adaan dan kuah cuko (resep NCC).
Selamat mencoba resep cuko pempek / kuah pempek (anti gagal)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
