Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam goreng korea ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ayam goreng korea cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Banyak orang tidak berani memasak ayam goreng korea karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng korea! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan ayam goreng korea hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng korea!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Korea, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg sayap
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 10 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan bumbu saos nya :
- Ambil 2 sdm madu
- Ambil 1 sdm kecap wijen
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya lada
- Ambil 2 bh cabe besar buang bijinya/ 2 sdm cabe bubuk
- Siapkan 1 sdm cuka
Salah satu resepi ayam goreng yang semakin mendapat perhatian di Malaysia akhir-akhir ini dah tentulah ayam goreng pedas korea atau Yangnyeom […] Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin. Selain itu, berbagai bumbu lain seperti madu dan saus khas Korea ( gochujang ) juga ditambahkan untuk menciptakan beberapa variasi rasa. Ayam goreng Korea pedas dan diperap istimewa menanti anda.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Korea:
- Haluskan bumbu ayam : bawang putih,bawang merah,ketumbar, garam, ungkep ayam nya hingga empuk dengan 1/2 lt air
- Tiriskan ayam, celup ke dalam kocokan telur, lalu ke bumbu kering (terigu+ tepung beras), celup lagi ke telur,lalu ke bumbu kering ulangi 3x smp ayam tertutup tepung
- Goreng hingga kering,crispy
- Buat saos nya : haluskan bawang putih,lada,garam,cabe, tumis hingga harum dengan minyak wijen, tambahkan 100 ml air, masukkan madu,cuka, klo mau pedas bisa tambah cabe bubuk
- Siram diataz ayam tabur wijen, sajikan
Nak makan dengan keju cair pun ada! Ia juga menawarkan banyak lagi makanan Korea seperti kalbi, kimbab, toppokki, bibimbap dan macam-macam lagi. Makanan western dan pencuci mulut bingsoo dan aneka kek pun ada. Tentu saja rasa ayam goreng dengan bumbu yang berbeda ini kadang cocok dengan selera dan lidah orang Indonesia atau mungkin juga tidak. Namun menurut orang orang yang pernah mencobanya, rata-rata mereka suka kok, karena kebanyakan bumbunya tidak jauh berbeda dengan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng korea. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
