Coba resep gurame asam manis sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan gurame asam manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak gurame asam manis karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan gurame asam manis hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gurame asam manis yuk!
Untuk membuat Gurame asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ikan gurame
- Sediakan Bahan rendaman:
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt garlic powder
- Ambil Bahan pencelup:
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung sagu/tapioka/maizena
- Ambil 1/2 sdt garlic powder
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan Air secukupnya (jangan terlalu encer ya moms)
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 cm jahe
- Siapkan sejumput kunir bubuk
- Sediakan 1-2 buah tomat segar
- Ambil Pelengkap
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 1 siung bawang putih dirajang
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai dirajang
- Siapkan 1 tangkai daun bawang potong
- Gunakan 1 cabe merah besar potong/ paprika
- Gunakan 1 cabe hijau besar potong/ paprika
- Gunakan Sedikit cuka
- Sediakan Gula, garam
- Sediakan 1 sdm maizena dilarutkan dengan sedikit air
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Proses menghidangkan Gurame asam manis:
- Bersihkan ikan dan potong serong dagingnya jangan sampai putus ya moms, tujuannya agar bumbu meresap aja.
- Siram dengan jeruk nipis dan taburi dengan garlic dan garam sampai rata, biarkan beberapa saat sampai bumbu meresap.
- Siapkan bahan pencelup, campur semua bahan, aduk hingga rata
- Masukkan ikan pada bahan pencelup, pastikan semua bagian ikan tertutup rata, lalu goreng hingga matang / warna keemasan, jangan lupa dibolak balik ya moms.
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu pelengkapnya, tambahkan sedikit air, dan larutan maizena, koreksi rasa
- Siapkan ikan pada piring saji, siram dengan bumbu tumis asam manis, dan sajikan selagi panas.
- Enjoy 😘
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Mudah bukan membuat gurame asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
