Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep gurame asam manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan gurame asam manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan gurame asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak gurame asam manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gurame asam manis!
Untuk menghidangkan Gurame asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor gurame
- Sediakan 2 buah Wortel
- Sediakan 2 buah Timun
- Sediakan Bawang daun
- Sediakan Tepung terigu
- Siapkan 3 sendok makan Tepung maizena
- Sediakan Saus samba
- Gunakan Saua tomat
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan Penyedap rasa(saya pakai royco ayam)
- Gunakan Gula putih
- Gunakan Bumbu
- Sediakan Bawang bombay
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Proses menyiapkan Gurame asam manis:
- Siangi ikan gurame, lalu lakukan pemiletan seperti pada gambar, potong dadu hasil piletan, berikan sedikit perasan air jeruk agar bau amis tidak tercium(diamkan selama 5/10 menit). Potong korek wortel+timun, potong panjang daun bawang kira kira 2 cm, iris bawang bombay.
- Setelahh itu cuci bersih kembali ikan. Siapkan tepung terigu, kocokan telur. Cara melumuri ikan: masukaan ikan kedalam telur yang sudah di kocok, setelah itu angkat dan masukan kedalam tepung terigu. Lakukan 2x pengulangan. Setelah itu goreng ikan yang telah di lumuri kedalam minyak panas, jika sudah kuning keemasan, tiriskan ikan
- Kita buat saos nya ya😊. Siapkann minyak secukup nya, tumis bawang bombay, beri air kira kira 500 ml, setelah itu masukan wortel terlebih dahulu, jika wortel sudah matang masukan daun bawang, timun, penyedap rasa secukup nya, gula secukup nya, 2 sendok saos tomat, 2 sendok saos sambal, cicipi, jika rasa sudah pas sesuai selera kecilkan api.
- Seduh 3 sendok makan tepung maizena kedalam gelas dengan air dingin 50 ml. Setelah itu masukan kedalam saos nya agar mengentall. Besarkan kembali apiii setelah saos mengentall matikan api. Siapkan wadah, tata ikan yang sudah goreng di atas wadahh, setelah itu lumuri ikan dengan saos yang sudah di buat. Gurame asam manis siap di hidangkan. Selamat mencoba😊
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Selamat mencoba resep gurame asam manis! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
