Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ikan gurame asam manis ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! ikan gurame asam manis salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ikan gurame asam manis karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan gurame asam manis! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ikan gurame asam manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan gurame asam manis!
Untuk membuat Ikan gurame asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor Ikan gurame
- Siapkan Bawang bombay
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Tomat
- Gunakan Nanas
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan secukupnya cabai merah
- Sediakan tepungsagu /maizena
- Ambil kecap asin
- Ambil Garam
- Ambil lada bubuk
- Gunakan Penyedap rasa
Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. Resep: Gurami asam manis Sederhana. in Seafood. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Cara memasak Ikan gurame asam manis:
- Pertama cuci bersih(terutama sisik) ikan gurame. ekor kepala jangan di buang, lumuri dengan bawang putih yang dicincang dan garam tunggu beberapa menit
- Sambil menunggu, potong nanas boleh dadu boleh segitiga asal kecil2, potong juga daun bawang (potong kasar/lebar),potong tomat, iris bawang bombay,iris cabai merah, cincang bawang putih
- Kemudian, ikan yg tadi di potong fillet kecil2,sampai hanya tersisa tulangnya saja (jangan di buang, ekor dan kepala jgn d potong)
- Siapkan tepung sagu / maizena, ikan yg sudah d fillet kecil tadi, di masukan ke tepung sagu / maizena lalu goreng dalam minyak panas (ulangi sampai ikan habis termasuk tulangnya) setelah matang tiriskan.
- Kalau ikan sudah di goreng semua, tinggal tumis bawang bombang, cabai merah, bawang putih, tomat daun bawang hingga harum lalu masukan nanas aduk sebentar lalu ikan yg sudah d goreng tadi (kecuali tulang) masukan garam, lada, kecap asin, penyedap rasa.lalu tuang tepung sagu yg sudah di beri air di mangkuk (sedikit saja) koreksi rasa,tunggu hingga mendidih. Matikan
- Siapkan piring yg besar taro tulang ikan yg tadi sudah digoreng (walaupum tulang tetap di celup tepung dulu ya), lalu tuang ikan dan bahan yang tadi sudah matang di atas nya. Siap sajikan
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Resep Ikan Gurame Tepung Asam Manis - Menu masakan dari olahan ikan gurame memang sering menjadi favorit bagi banyak orang. Dari anak kecil hingga orang dewasa, banyak yang menyukai ikan gurame. Ikan gurame biasanya dimasak dengan dibakar ataupun di goreng.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan gurame asam manis hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
