Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep bolen pisang coklat tanpa korsvet ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan bolen pisang coklat tanpa korsvet! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak bolen pisang coklat tanpa korsvet karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang coklat tanpa korsvet! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan bolen pisang coklat tanpa korsvet hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bolen pisang coklat tanpa korsvet!
Untuk menghidangkan Bolen pisang coklat tanpa korsvet, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A:
- Sediakan 100 gr terigu serbaguna (pro sedang)
- Sediakan 75 gr margarine
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan B:
- Sediakan 200 gr tepung pro tinggi (cakra kembar)
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Ambil 75 gr margarine
- Sediakan 80 ml air
- Sediakan Isian :
- Gunakan 5-7 buah pisang (bagi menjadi 4 bagian. Sy pisang raja)
- Siapkan secukupnya Keju
- Sediakan secukupnya Coklat
- Gunakan Bahan olesan:
- Ambil 1 buah kuning telur
- Ambil Madu secukupnya(bs di skip)
Kali ini pakai resep yang sudah banyak di pakai orang, lihat YouTube nya CR COOK untuk latihan melipat dan mengilas 🤭🤭 Lusia Sipayung. Lihat juga resep Pisang Bolen Bandung enak lainnya. Bentuk korsvet sangat mirip dengan mentega putih. Awas jangan keliru yaa, keduanya berbeda dan fungsinya pun berbeda.
Proses menghidangkan Bolen pisang coklat tanpa korsvet:
- Bahan A: campur smua bahan A, uleni dgn tangan. Bungkus dengan plastik dan masukan ke dalam kulkas selama 20menit
- Bahan B: campur smua bahan B. Uleni hingga tercampur rata, bungkus dlm plastik. Diamkan 20 menit
- Selagi menunggu 20 menit,siapkan bahan isian. Pisang dipotong2 dahulu, bisa langsung dikukus. Atau bs di goreng dgn sedikit margarine dan gula.
- Setelah 20 menit. Bagi ke 2 adonan menjadi 16 buah. Bulatkan
- Gilas melebar adonan B,Kemudian tumpuk dgn adonan A.. Di lipat bentuk amplop.. Kemudian digilas lg bersamaan, kemudian lipat menjadi 2 bagian
- Setelah dilipat2. Digilas lg. Di gulung dan di gilas lg.
- Digulung dan didiamkan sebentar
- Gilas lg. Dan beri isian pisang,coklat dan keju
- Lalu tutup seperti amplop, tata dalam loyang dan beri olesan dan toping (bs coklat atau keju)
- Panggang suhu 180 derajat selama 25 menit. Keluarkan bolen dan beri olesan lg. Masukan dlm oven lg selama 5 menit.
- Bolen siap di hidangkan
Balik lagi ke bolen pisang, jangan khawatir…emak-emak masih bisa membuat bolen pisang yang ekonomis dan tetap enak walaupun tanpa korsvet. Punya pisang tanduk, bosen klu di goreng mulu. coba bikin yg agak sedikit ribet hehe. Cara Membuat Bolen Pisang Tanpa Korsvet : Campurkan semua bahan A yang terdiri dari tepung terigu, blue band cake and cookie dan minyak. Punya korsvet yg lama g dipake. Dulu beli buat bikn puff pastry utk zuppa soup (waktu jualan).
Mudah bukan membuat bolen pisang coklat tanpa korsvet? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
