Ingin memasak korean fried chicken yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep korean fried chicken terbaik! Makanan korean fried chicken ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak korean fried chicken karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari korean fried chicken! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan korean fried chicken hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin korean fried chicken yuk!
Untuk menyiapkan Korean Fried Chicken, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bumbu untuk baluran Ayam :
- Sediakan 1.5 kg sayap ayam (saya dibagi 2 lagi)
- Ambil 5 siung bawang putih (dihaluskan)
- Sediakan 1 sdt merica/lada
- Ambil 1 sdt masako
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm boncabe
- Gunakan Tepung untuk goreng ayam:
- Sediakan 200 gr tepung maizena
- Sediakan 30 gr tepung terigu (segitiga biru)
- Siapkan 1/2 sdt masako (gausah banyak2,secukupnya aja)
- Gunakan Bumbu saos :
- Siapkan 1 sdm Minyak / blueband (untuk numis bumbu)
- Siapkan 4 siung bawang putih (dihaluskan)
- Siapkan 6 sdm saus sambal (mau tambah lg bebas sesuai selera)
- Ambil 3 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saori saus tiram
- Ambil 4 sdm madu
- Sediakan 1/2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 8 sdm boncabe (ini selera sesuai pedesnya aja ya)
- Sediakan secukupnya Air jika terlalu kental
There is nothing not to love about chicken coated in a crispy, crunchy batter and deep-fried to golden perfection. Korean fried chicken (KFC) is a popular snack and appetizer. Growing up in Korea, though, we often had it as our weekend dinner. Korean fried chicken is typically crispy and crunchy, achieved by double-frying and with creative batter mixes.
Proses membuat Korean Fried Chicken:
- Rebus ayam kurang lebih 15menit
- Setelah ayam direbus, campurkan semua bumbu baluran ayam (bawang putih, lada,masako dan garam,boncabe) diamkan 30menit atau semalaman agar bumbu meresap simpan dikulkas
- Sembari menunggu, tumis 4 siung bawang putih sampai harum
- Setelah harum masukan semua bumbu saus dan masak hingga wangi dan mengental, jika dirasa terlalu kental bisa ditambahkan air sedikit.
- Setelah bumbu saus matang, di wadah terpisah campurkan tepung maizena, terigu dan masako kedalam wadah
- Setelah itu,keluarkan ayam dari kulkas dan lumuri ayam satu persatu dengan tepung
- Panaskan api, minyak goreng agak banyak biar ayam nyemplung kedalam minyak
- Goreng ayam hingga matang,tiriskan
- Campur ayam dengan bumbu saus yang sudah dimasak, hidangkan 😊
It's a modern Korean take-out food and drinking snack often served with beer and pickled radishes called chicken-mu. Find the best Korean Fried Chicken near you on Yelp - see all Korean Fried Chicken open now and reserve an open table. And all Korean fried chicken should be enjoyed with pickled radishes! Steps: Mix chicken with seasonings and cover in starch. Sprinkle sesame seeds over top and serve immediately.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat korean fried chicken hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
