Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep cilung (aci di gulung) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! cilung (aci di gulung) cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak cilung (aci di gulung) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilung (aci di gulung)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak cilung (aci di gulung) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilung (aci di gulung) yuk!
Untuk membuat Cilung (Aci di Gulung), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 100 gr tepung tapioka/sagu
- Ambil 50 gr air
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 1 batang seledri, iris halus
- Siapkan Secukupnya garam halus
- Gunakan 2 butir telur, di kocok pakai garpu/sendok
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya saos sambal
- Siapkan Secukupnya minyak goreng/mentega
Cilung Bandung indonesian (aci di gulung). ►. Cilung (aci di gulung) merupakan salah satu jajanan terlaris dari jajanan anak sekolahan, Cilung ini enak di makan selagi hangat. Cilung Aci Di Gulung Jajanan Anak Melenial. Cilung Adalah Aci Digulung Sampai Pas Sama Tusuk Sate.
Langkah-langkah menyiapkan Cilung (Aci di Gulung):
- Campur jadi satu tepung tapioka, daun bawang, seledri, garam halus, 50 gr air. Aduk sampai rata tidak ada yang menggumpal.
- Di tempat terpisah kocok telur dengan sedikit garam.
- Panaskan teflon. Olesi teflon dengan sedikit minyak goreng/mentega. Gunakan api kecil. Setelah panas masukkan satu sendok sayur adonan tapioka. Tipiskan dengan menggoyang-goyangkan teflon. Kemudian masukkan adonan telur di atas adonan tapioka. Ratakan seperti adonan tapioka tadi.
- Setelah adonan di pinggiran teflon mengelupas gulung adonan dengan dibantu 2 supit.
- Lakukan sampai adonan habis. Kalau adonan tapioka mengental bisa tambahkan air sedikit jangan lupa di koreksi rasa jika perlu di tambah garam bisa ditambah secukupnya.
- Cilung bisa di sajikan dengan saos sambal, mayonaise, ataupun dengan sambal terasi. Kalau anak saya lebih suka di makan langsung tanpa cocolan.
Cara Membuat Telur Gulung Bihun Anti Gagal. Penyebutan 'aci' untuk tepung kanji dan tapioka sendiri awalnya populer di Jawa Barat. Seperti tepung sagu, tepung aci juga berasal dari Cilung atau aci gulung juga merupakan jajanan olahan aci yang banyak digemari. Biasanya, sih, cilung disajikan dengan serundeng atau saus dan. Campurkan tepung tapioka, air, garam dan penyedap dalam.
Selamat mencoba resep cilung (aci di gulung)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
