Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep bakwan/ote-ote/weci ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! bakwan/ote-ote/weci cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang tidak berani memasak bakwan/ote-ote/weci karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan/ote-ote/weci! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat bakwan/ote-ote/weci hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bakwan/ote-ote/weci yuk!
Untuk menyiapkan Bakwan/Ote-ote/Weci, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan daun kol (iris tipis)
- Siapkan wortel (iris stick tipis)
- Ambil Tauge
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Udang (boleh dibagi 2 untuk dicincang halus taruh diadonan atau untuk ditaruh diatas adonan ajaa)
- Sediakan Kaldu jamur bubuk dan garam
- Sediakan Bahan adonan tepung
- Sediakan tepung protein sedang
- Ambil tepung beras
- Ambil maizena
- Gunakan Air
- Ambil Bumbu yg dihaluskan
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan merica
- Ambil ketumbar
- Ambil garam
- Gunakan kunyit
Jadilah saya bulatkan niat dan tekad untuk bikin bakwan/ote-ote/weci atau apalah namanya lengkap dengan udang premium diatasnya. Inilah menu andalan yang tak pernah lupa, Goren mulai yang manis sampaik asin. Biasanya Tempe Goreng, Tahu Goreng, Bakwan (Ote-ote/ (Weci), Pisang Goreng, Resoles, dll. Biasanya tersaji di piring , Mantap deh buat Lauk menemani Sego Kucing.
Proses menyiapkan Bakwan/Ote-ote/Weci:
- Campur semua bahan : mulai dari adonan tepung, sayuran, udang yg dihaluskan dan bumbu yg dihaluskan, aduk rata sambil diberi air sedikit demi sedikit hingga adonan tidak terlalu kental tapi juga tidak encer. Jangan lupa beri garam dan kaldu jamur lalu test rasa agar rasanya pas semuanya
- Panas kan minyak dalam wajan atau deep frying agar adonan bisa sampai tenggelam, saya menggunakan cetakan ote2 dari irus ato sendok untuk sayur. Sebelumnya panaskan dulu sendok sayurnya dalam minyak
- Kemudian bila sudah panas, angkat dan beri adonan diatasnya dan masukkan kedalam minyak yg telah panas. Bila sudah terlepas, lakukan lagi hingga adonan habis. Menggorengnya dengan api sedang cenderung kecil saja agar dalamnya pun matang.
- Pakai adonan ini walaupun sudah beberapa lama tetep kriuk loh. Selamat mencoba
Deutsch · English (US) · Español · Português (Brasil) · Français (France) Privatsphäre · Nutzungsbedingungen · Werbung · Datenschutzinfo · Cookies · Resep Bakwan/Ote Ote/Weci. Português (Brasil) · English (US) · Español · Français (France) · Deutsch. SEJARAH ANGKRINGAN sumber foto Sejarah angkringan di Jogja merupakan sebuah romantisme perjuangan menaklukan kemiskinan. Cawas yang secara adminstratif termasuk wilayah Klaten Jawa Tengah merupakan daerah tandus terutama di musim kemarau. Keberagaman itu juga terlihat dari betapa banyaknya varian kue basah dari berbagai daerah di Indonesia.
Mudah bukan membuat bakwan/ote-ote/weci? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
