Ingin tau rahasia membuat ayam goreng tepung yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng tepung terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng tepung! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam goreng tepung karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan ayam goreng tepung hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng tepung!
Untuk menyiapkan Ayam goreng tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg paha ayam, cuci bersih
- Ambil Bumbu marinasi :
- Ambil 1 buah bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bahan pelapis :
- Ambil 2 bungkus Sajiku tepung bumbu
- Ambil 30 ml air
- Siapkan Minyak utk menggoreng
Celupkan ayam ke dalam salutan tepung dan masukkan ke dalam minyak yang panas. Ayam sudah siap digoreng apabila bertukar menjadi perang keemasan. Gaul rata di sekitar isi ayam. Tak perlu tambah garam dan bahan lain.
Proses menyiapkan Ayam goreng tepung:
- Baluri ayam dengan bumbu marinasi secara merata, kemudian masukan ke wadah tertutup dan masukan ke kulkas, biarkan 3 jam
- Adonan basah : ambil 5 sdm tepung bumbu, campur dengan air, adonan dibuat kental
- Masukan ayam ke adonan basah, kemudian ke adonan kering, lakukan sampai ayam habis. Goreng di minyak panas api kecil hingga kuning kecokelatan
- Selamat mencoba
Other Video : https://www.youtube.com/c/SabatRioChannelFoodStories KARENA BANYAKNYA YG KOMPLAIN AYAMNYA MASIH MENTAH SETELAH DIGORENG, JADI SAYA MENYARANKAN. Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis). Kemudian, masukkan kaki ayam dalam bahan basah (double dipped). Ramas sedikit supaya tepung lebih melekat dan berkelopak. Goreng dengan minyak yang banyak (kaki ayam tenggelam).
Selamat mencoba resep ayam goreng tepung! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
