Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep gurame asam manis pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! gurame asam manis pedas salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak gurame asam manis pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis pedas! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan gurame asam manis pedas hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin gurame asam manis pedas yuk!
Untuk menyiapkan gurame asam manis pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan gurame
- Siapkan 250 ml air
- Gunakan 1 buah wortel, potong korek api
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris serong
- Ambil 1 sendok makan tepung maizena, cairkan
- Gunakan Bumbu iris :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1/2 buah bawang putih
- Gunakan 3 cabe merah kriting
- Gunakan 4 cabe rawit merah, tambahan sy
- Siapkan Secukupnya lada bubuk, tambahan sy
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan 1-2 sdm saus sambal
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis, peras
- Gunakan Bahan baluran :
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 1/2 sdm tepung maizena
- Sediakan 1/4 sdt garam
Selamat datang di Channel dapur mamake, Resep hari ini adalah CARA MEMBUAT GURAME SAUS ASAM MANIS. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat.
Cara membuat gurame asam manis pedas:
- Siapkan bahan. Cuci bersih ikan lalu potong fillet, tulang tengahnya jangan dibuang (sy beli sudah minta di potong2 sama penjualnya). Siapkan tepung baluran ikan. Lalu masukkan ikan kedalam tepung baluran satu persatu.
- Panaskan minyak, lalu goreng ikan hingga kering. Goreng juga tulang ikannya hingga kering, angkat, sisihkan.
- Potong wortel dan iris daun bawang. Iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan cabe. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga layu, masukkan cabe dan tumis hingga harum
- Lalu masukkan wortel dan tambahkan air 200 ml air, aduk rata, biarkan hingga wortel layu kemudian masukkan garam, gula, lada bubuk, saus sambal, saus tomat, aduk rata dan masukkan juga air perasan jeruk nipis
- Aduk rata, cek rasa lalu masukkan maizena cair, aduk rata dan masak hingga mengental, angkat.
- Penyajian, tata ikan dalam piring lalu siram dg saus asam manis, taburi dg irisan daun bawang
- Dan gurame asam manis pedas siap untuk disajikan.
Masakan Ikan Gurame Bumbu Asam Manis Pedas - Masakan olahan ikan gurame memang selalu menjadi pilihan favorit santapan sehari-hari bahkan acara formal. Ikan gurame ini bisa diolah dengan berbagai bumbu dan saus sesuai selera. Namun, sudah pernahkah Anda memasak ikan gurame dengan bumbu asam, manis, dan pedas menjadi satu sajian yang sangat membangkitkan nafsu makan. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat gurame asam manis pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
