Ingin tau rahasia membuat ayam goreng krispi yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng krispi terbaik! ayam goreng krispi adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam goreng krispi karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng krispi! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan ayam goreng krispi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng krispi yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Krispi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram ayam potong, saya bagian paha
- Sediakan 👉 Bumbu Marinasi Ayam:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada halus
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 sdm garam halus
- Ambil 1/2 sdt soda kue (saya skip)
- Gunakan 10 sdm air (tambahan dari saya)
- Ambil 5 cabe rawit (saya skip)
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (saya skip)
- Gunakan 👉 Adonan Basah :
- Gunakan 5 sdm tepung cakra
- Siapkan 1 butir telor ayam
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 250 ml air dingin
- Ambil 👉 Adonan Kering :
- Gunakan 300 gram tepung cakra (versi saya)
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
Di samping tepungnya yang renyah dan gurih, bumbunya begitu meresap sampai ke dalam daging ayam. Agar usaha ayam goreng krispi yang dijual meski murah dan terjangkau, ayam harus berbumbu sampai meresap. Fimela.com, Jakarta Banyak orang mungkin penasaran bagaimana cara membuat ayam goreng krispi Taiwan ala Shihlin yang bisa sampai berbutir-butir unik. Renyahnya juga enak karena teksturnya yang tidak biasa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Krispi:
- Bersihkan ayam. Haluskan bumbu marinasi. Campurkan ke ayam. Simpan dalam kulkas 1 malam.
- Siapkan ayam yg sudah dimarinasi, adonan tepung basah & adonan tepung kering di wadah terpisah.
- Celupkan ayam ke adonan basah dahulu, lalu gulingkan ke adonan kering sambil dicubit & ditepok-tepok. Lalu masukan ke adonan basah lagi & ke adonan kering lagi seperti tadi. Sisihkan. (baiknya langsung digoreng)
- Panaskan minyak goreng agak banyak. Goreng ayam yg sudah dilumuri tepung tadi sampai matang. Gunakan api biru sedang agar matang sampai daging dalamnya.
- Angkat & tiriskan. Siap disantap.
Ternyata ini lho cara membuat ayam krispi Taiwan ala Shihlin yang enak. Ayam goreng krispi yang renyah dan gurih pun matang serta siap untuk disajikan. Itulah resep membuat ayam krispi yang renyah lagi gurih. Bagaimana, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.
Selamat mencoba resep ayam goreng krispi! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
