Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng pedas korea (yangnyeom tongdak) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng pedas korea (yangnyeom tongdak), makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam goreng pedas korea (yangnyeom tongdak) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng pedas korea (yangnyeom tongdak)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak ayam goreng pedas korea (yangnyeom tongdak) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng pedas korea (yangnyeom tongdak)!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Pedas Korea (Yangnyeom Tongdak), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram sayap ayam (4 potong)
- Sediakan 1 sachet tepung kentucky kobe
- Sediakan bahan bumbu/saus :
- Gunakan 2 buah cabe merah kering, potong2
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 1 cm jahe, cincang
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Sediakan 3 sdm saus sambal
- Gunakan 1/2 sdm kecap
- Gunakan 1 sdm bubuk cabe
- Sediakan 1/2 sdm saus tiram
- Siapkan sedikit perasan jeruk nipis/lemon
- Gunakan 1,5 sdm madu
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan minyak
- Sediakan wijen
Ceritanya saya nih penggemar drama korea. Jadi kepingin nyoba juga masak masakan ala ala korea. tapi tetep rasa disesuaikan sama lidah saya. hihi. Resep Ayam Pedas Manis Korea (Yangnyeom Tongdak). Minggu ini belum move on dari penganan ala korea.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Pedas Korea (Yangnyeom Tongdak):
- Bersihkan sayap ayam dan potong menjadi 2 bagian. campur 3 sdm tepung kobe ke dlm mangkok dengan sedikit air, tuang sisa tepung ke mangkok yg lain.
- Lumuri ayam dengan adonan basah lalu adonan kering, remas2 sedikit. masukkan lagi ke adonan basah lalu adonan kering agar semakin crispy. goreng ayam hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan.
- Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan semua bahan saus dan aduk sampai rata. tes rasa, jika kurang asin tambahkan sedikit garam dan penyedap.
- Aduk hingga mengental, lalu masukkan ayamnya. aduk sampai ayam dan bumbunya tercampur rata dan agak mengering. setelah bumbu megental dan menyatu dengan ayamnya, angkat dan sajikan dengan taburan wijen di atasnya.
Akhirnya resep yang bolak-balik hanya bisa kutonton dr akun youtube maangchi ini bisa juga ku eksekusi. Seperti videonya yang selalu sukses bikin lapar, Alhamdulillah ayam goreng yang saya buat ini. Yangnyeom kurang lebih berarti dibumbui, Tongdak artinya ayam utuh. Aslinya, ayam utuh berukuran kecil dipotong-potong, dibalur adonan tepung, digoreng, dan dicampur dengan bumbu pedas manis asam (source: Maangchi's Fried Chicken, Yangnyeom Tongdak). Ayam goreng Korea ini diolah dengan perpaduan saus pedas manis gochujang, bawang putih, gula, dan bumbu-bumbu lainnya.
Selamat mencoba resep ayam goreng pedas korea (yangnyeom tongdak)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
