Lagi nyari resep weci malang (bakwan/ote-ote) yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep weci malang (bakwan/ote-ote) terbaik! weci malang (bakwan/ote-ote) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang malas mulai memasak weci malang (bakwan/ote-ote) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari weci malang (bakwan/ote-ote)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak weci malang (bakwan/ote-ote) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep weci malang (bakwan/ote-ote)!
Untuk membuat Weci Malang (bakwan/ote-ote), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan Merica bubuk
- Gunakan Jahe
- Siapkan Garam dan gula
- Ambil Kaldu bubuk secukupnya jika suka (saya skip)
- Ambil tepung terigu protein sedang
- Ambil Air
- Ambil Daun bawang dan seledri
- Sediakan Kecambah
- Ambil wortel bersihkan lalu parut sesuai selera
- Ambil Kubis secukupnya (iris tipis)
Lagi banyak kol sama wortel terus bingung mau dibikin apa, kebetulan temen seperantauan bilang kangen weci malang, blm dianter udah ludes duluan dimakan suami😂 selamat mencoba takaran ngga pake gram karna aku sendiri susah pake gram gram an🙈 Weci/Heci. Di Malang, Jawa Timur, orang menyebut bakwan dengan nama weci atau heci. Tak hanya di Malang, di Madiun, Lumajang, Tulungagung dan beberapa kota lain di Jawa Timur juga menyebut bakwan dengan sebutan weci/heci.. Meski begitu, tidak sedikit orang yang menyebut makanan ini dengan sebutan bakwan.
Cara memasak Weci Malang (bakwan/ote-ote):
- Haluskan bumbu. Bawang merah, bawang putih, jahe, merica, garam, gula.
- Iris kecil-kecil daun bawang dan seledri secukupnya. Kemudian cuci bersih semua sayuran.
- Setelah bumbu halus, campur bumbu dengan tepung dan aneka sayuran kemudian kasih air sedikit demi sedikit, jangan sampai keenceran ya.
- Panaskan minyak di wajan, setelah minyak panas goreng adonan weci dengan cetakan satu persatu. Sampai adonan habis. Angkat weci jika sudah matang atau berwarna kuning kecoklatan.
- Weci siap dihidangkan. Biasanya di di hidangkan dengan sambal petis udang n cabe, berhubung saya tergesa-gesa soalnya di rumah juga ada tamu jadi Ndak sempet buat petis udangnya😁
Nama gorengan ini tiap kota berbeda-beda. Kalau di kota Malang namanya weci. Dimakan pas waktu udara dingin, mendung, hujan tambah enak, apalagi wecinya panas, ditotol sm petis pedes dan lombok ijo. Sama Saya Viro Nisya Ningsih Di Rumah Aja Dan Tersenyum Weci atau Ote-Ote Special Khas Nusantara Weci atau Ote-Ote Special Khas Nusantara Weci atau Ote-Ote S. MASIH DIKOTA DINGIN MALANG KITA KETEMU MAKANAN KHAS MALANG YAKNI HECI AYAM, JAJAN SEJENIS WECI/OTE-OTE INI LAYAK UNTUK DIKUNJUNGI SEBAGAI TEMAN KETIKA HUJAN YUK LANGSUNG TONTON KESERUAN KITA STAY.
Selamat mencoba resep weci malang (bakwan/ote-ote)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
