Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep bolen pisang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! bolen pisang merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak bolen pisang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak bolen pisang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bolen pisang yuk!
Untuk menghidangkan Bolen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan bahan A :
- Sediakan 100 gr cakra +
- Sediakan 75 gr margarin +
- Gunakan 1 sdm minyak, campur rata
- Ambil bahan B :
- Ambil 200 gr cakra
- Siapkan 75 gr margarin
- Ambil 30 gr gula halus
- Sediakan 80 ml air (boleh ditambah jika adonan masi keras)
- Siapkan 1 sdt garem
- Siapkan bahan olesan :
- Ambil 1 butir kuning telur +
- Sediakan 1 sdm skm
- Sediakan topping : meses ama keju
- Ambil bahan isian : pisang, keju, meses
Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok. Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu.
Langkah-langkah menyiapkan Bolen Pisang:
- Campur bahan A ampe rata lalu bagi jadi 12 bagian, sisihkan
- Campur bahan B ampe rata dan bagi jadi 12 bagian juga
- Trus pipihkan bahan B, dan masukin bahan A dan tutup rata, lakukan ampe 12 adonan dan diamkan selama 1 jam
- Lalu ambil 1 adonan dan balik (yg tadi diatas sekarang dibawah) trus dipipihkan dan gulung, lalu pipihkan lagi dan gulung lagi dan pipihkan lagi. selanjutnya diberi isian pisang, keju dan meses
- Lalu masukan pada loyang yg sudah diolesi mentega, dan oven selama 20 menit dulu pada rak tengah kalo aku, selanjutnya keluarkan dan diberi olesan dan taburi keju/meses, lakukan ampe selese dan oven lagi 20 menit dirak tengah dan keluarkan bentar lalu kasi olesan kuning lagi dipinggir pinggir bolen dan oven lagi selama 15 menit pake rak atas.
- Kalo oven kompor mending dibolak balik setiap 10 menit / 15 menit sekali, biar matengnya rata.
Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya. Berawal dari mamah mertua pengen bolen pisang. kebetulan stok dirumah banyak pisang dan ada semua stok barang yg dibutuhkan. Dari hasil eksperimen pertama berhasil, akhirnya dengan pedenya mau menerima pesenan dari tetangga buat acara lamaran. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bolen pisang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
