Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pesmol ikan mas kuah pindang ala riez ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! pesmol ikan mas kuah pindang ala riez pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pesmol ikan mas kuah pindang ala riez karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas kuah pindang ala riez! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak pesmol ikan mas kuah pindang ala riez hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan mas kuah pindang ala riez yuk!
Untuk memasak Pesmol ikan mas kuah pindang ala Riez, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan ikan mas yg sedang ukurannya
- Ambil jeruk nipis, ambil airnya
- Ambil cabe keriting merah
- Gunakan cabe rawit yg merah2, biarkan utuh
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan daun salam
- Ambil serai, geprek
- Siapkan lengkuas, geprek
- Siapkan jahe
- Ambil kunyit
- Gunakan kemiri
- Siapkan garam (3 sdt untuk bumbu, 1 sdt untuk taburan ikan mas sblum d'goreng)
- Sediakan penyedap rasa
- Gunakan gula pasir
- Gunakan kecap manis
- Siapkan air
- Ambil minyak goreng untuk menggoreng&menumis
Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu.
Cara menyiapkan Pesmol ikan mas kuah pindang ala Riez:
- Bersihkan ikan mas, buang isi perutnya, kerik lalu potong @ jadi 2 bagian, sayat @ potongan ikan tsb, cuci hingga bersih.
- Siapkan ikan, jeruk nipis yg sudah d'ambil airnya & bumbu.
- Taburi ikan yg sudah bersih dengan air jeruk nipis&1 sdt garam, diamkan 15 menit.
- Haluskan jahe, kunyit, kemiri, cabe keriting merah, bawang merah&bawang putih.
- Goreng ikan mas sampai kuning keemasan.
- Tumis bumbu halus, daun salam, serai&lengkuas yg telah d'geprek hingga harum&agak kering. Masukkan air&cabe rawit merah2 yg utuh, beri garam, penyedap, gula pasir&kecap manis.
- Biarkan hingga mendidih kemudian koreksi rasa, masukkan ikan yg telah d'goreng tadi, biarkan -+ 30 menit / sampai air sedikit menyusut&air menjadi kental.
- Angkat&sajikan…this is it…😁
Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. RESEP PESMOL IKAN MAS ASAM PEDAS khas masakan nusantara Pindang khas Palembang, yang diperkaya dengan rempah-rempah, menghasilkan kuah yang segar. Ditambah dengan daging ikan patin yang lembut, membuat selera makanmu semakin bertambah untuk resep.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol ikan mas kuah pindang ala riez. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
