Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep bakmi ayam kecap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bakmi ayam kecap cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan bakmi ayam kecap karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi ayam kecap! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat bakmi ayam kecap hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bakmi ayam kecap yuk!
Untuk menghidangkan Bakmi Ayam Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Ayam :
- Gunakan 6 butir Telur Ayam Rebus
- Ambil 250 gr Daging Ayam potong dadu2 kecil, pisahkan dari tulang
- Ambil 5 siung Bawang Putih cincang halus
- Sediakan 1/2 bh Bawang Bombay cincang halus
- Sediakan 3 sdm Saos Tiram (sesuai selera masing2)
- Sediakan 5 sdm Kecap Manis (sesuai selera masing2)
- Sediakan 3 sdm Kecap Asin (sesuai selera masing2)
- Sediakan 1 sdt Merica bubuk
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Air
- Ambil Bahan Sop:
- Ambil Secukupnya Tulang Ayam
- Siapkan 1 liter Air
- Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Siapkan Bahan Saos Cabe :
- Gunakan 150 gram Cabe Giling
- Siapkan 3 siung Bawang Putih halus
- Siapkan 150 ml Air
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula
- Siapkan Bahan campuran Mie :
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 kg Mie Mentah (cukup untuk 6 porsi)
- Sediakan 1 ikat Sawi Manis
- Siapkan 250 gr Toge
- Gunakan Secukupnya Kecap Asin
- Gunakan Secukupnya Minyak Sayur
- Sediakan Secukupnya Bawang goreng
Selain Bakmi Ayam, di Bakmi Boy kamu juga bisa mencicipi menu lain yang nggak kalah enaknya Topping mie yang khas berupa potongan daging ayam kecap, char siu, tauge, dan sayur-sayuran. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia. Bakmi Agoan menyajikan bakmi home-made dan aneka masakan oriental bermutu dan bercita rasa Kami menyediakan pilihan topping ayam kecap, babi cincang dan opsi tambahan chasiu, baso.
Proses menghidangkan Bakmi Ayam Kecap:
- Cara Membuat Ayam Taburan Mie :
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi, masukkan ayam, aduk hingga ayam berwarna pucat, lalu tambahkan saos tiram, kecap manis, kecap asin, garam, merica.Aduk hingga rata lalu masukkan air. Terakhir masukkan telur rebus yg telah di kupas. Masak hingga air menyusut dan bumbu menyerap. Angkat dan sisihkan.
- Cara Membuat Kaldu :
- Masukkan tulang ayam dan air. Didihkan dan buang kotoran yg mengapung hingga bersih, masukkan bumbu sesuai selera, sisihkan. Taburi bawang goreng saat akan di hidangkan.
- Cara Membuat Sambal :
- Satukan air, bawang putih, dan cabe giling, aduk hingga rata, tambahkan garam dan gula, lalu masak hingga matang, angkat dan sisihkan
- Cara menyajikan Mie Ayam:
- Masukkan 1sdm minyak sayur dan 1 sdm kecap asin dalam mangkok saji.
- Rebus mie, toge dan sayur dalam air yg mendidih sekitar 3 menit. Pastikan mie terendam seluruhnya dalam air mendidih. Setelah itu masukkan mie ke dalam mangkok, aduk mie, minyak sayur dan kecap hingga rata, lalu masukkan sayuran.
- Ambil 1-2 sendok makan ayam kecap lalu taburi di atas mie, belah telur ayam menjadi dua lalu letakkan di atas mie. Dan terakhir taburi bawang goreng. Mie ayam siap di sajikan 😊
Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on. Hampir setiap ibu menjadikan resep ayam kecap sebagai salah satu masakan andalannya, karena anak-anak pasti suka. Bakmi goreng tidak kalah enak dengan bakmi kuah, anda dapat mencoba resep bakmi goreng dengan tambahan seafood yang enak Selanjutnya, tambahkan kaldu ayam, kecap asin dan kecap manis. Bakmi Mewah ® adalah produk bakmi siap saji istimewa dengan daging ayam asli yang nikmat dan BUMBU : Daging ayam, Air, Minyak nabati, Jamur, Bawang Putih, Kecap, Minyak wijen, Gula, Kecap. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal.
Selamat mencoba resep bakmi ayam kecap! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
