Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep mie ayam jamur simple banget ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan mie ayam jamur simple banget untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan mie ayam jamur simple banget karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur simple banget! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat mie ayam jamur simple banget hanya dengan menggunakan 35 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie ayam jamur simple banget yuk!
Untuk membuat Mie Ayam Jamur simple banget, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gr mi telur di rebus & tambahkan 1 sdm minyak lalu tiriskan
- Siapkan 50 gr sawi di iris lalu direbus kemudian tiriskan
- Siapkan 6 butir bakso sapi dibelah tengahnya kemudian direbus & tiriskan
- Ambil bahan ayam dan jamur :
- Siapkan 200 gr ayam di potong dadu
- Ambil 50 gr jamur champignon/kancing di belah 2
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm gula merah sisir
- Ambil 1 helai daun bawang diiris tipis
- Siapkan secukupnya garam dan gula pasir
- Ambil secukupnya air
- Siapkan bumbu halus :
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil bahan kuah :
- Gunakan 2 butir bawang putih di cincang
- Sediakan 250 ml air kaldu
- Siapkan 1 ruas jahe di geprek
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Ambil 1 helai daun bawang diiris tipis
- Ambil bahan minyak bawang :
- Ambil 2 butir bawang putih di iris halus
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
- Sediakan bahan sambal
- Ambil 10 butir cabe rawit merah
- Gunakan pelengkap :
- Gunakan saus sambal
- Ambil kecap manis
- Siapkan kerupuk pangsit
- Gunakan bawang goreng
- Siapkan irisan daun bawang
Back to my story of mie ayam jamur, I might eat this at least once a week when I still lived in Bogor. Friends and I used to go to Suryakencana area to buy Mie Ayam Tasik. Lihat juga resep Mie ayam jamur kancing enak lainnya. Resep 'mie ayam jamur' paling teruji.
Proses memasak Mie Ayam Jamur simple banget:
- Membuat kuah : tumis bawang putih hingga wangi lalu tambahkan jahe, aduk aduk hingga harum lalu tambahkan air kaldu dan garam, masak hingga mendidih, tambahkan daun bawang, cicipi rasa, lalu matikan api dan sisihkan.
- Membuat minyak bawang : goreng bawang putih hingga kecoklatan, lalu angkat, gerus dengan sendok hingga agak halus, lalu tambahkan minyak bekas menggoreng tadi. sisihkan.
- Membuat sambal : rebus cabe merah lalu ulek hingga halus, boleh di blender. lalu tambahkan sedikit garam.
- Membuat bumbu ayam dan jamur : tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan gula merah, aduk hingga lumer, tambahkan gula, garam sedikit saja, kecap manis dan saus tiram, aduk rata lalu masukan ayam, aduk-aduk hingga tertutupi bumbu lalu tambahkan air. masak hingga mendidih dan kuah agak menyusut, tambahkan jamur dan daun bawang, masak sebentar, jangan terlalu lama nanti jamur akan layu. Lalu angkat dan sisihkan.
- Siapkan mangkuk, tuang minyak bawang, sedikit garam, dan kuah dari bumbu ayam, aduk merata, lalu masukan mie, aduk-aduk hingga merata dengan bumbu. Tambahkan sawi, bakso, dan ayam jamur di atasnya. lalu berikan taburan bawang goreng dan daun bawang. kemudian siapkan kuah dengan taburan daun bawang dan bawang goreng dalam mangkuk terpisah atau boleh langsung dicampur saja.
- Sajikan mie ayam jamur bersama dengan sambal, saus, kecap dan kerupuk pangsit.
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. mie ayam jamur dengan bakso yang sangat mudah dibuat dan sedap. Mie ayam merupakan salah satu makanan favorit saya, selain tentu saja bakso dan siomay. Ketiga makanan yang masuk kategori semi berat ini memang mudah dijumpai di Jakarta dan banyak yang menggemarinya karena murah.
Mudah bukan membuat mie ayam jamur simple banget? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
