Dapur Nikmat

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep 3. dakgangjeong (korean spicy chicken wings) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! 3. dakgangjeong (korean spicy chicken wings) cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.

Banyak orang takut mulai memasak 3. dakgangjeong (korean spicy chicken wings) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 3. dakgangjeong (korean spicy chicken wings)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat 3. dakgangjeong (korean spicy chicken wings) hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 3. dakgangjeong (korean spicy chicken wings)!

Untuk menyiapkan 3. Dakgangjeong (korean spicy chicken wings), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Siapkan 4 potong sayap ayam
2. Gunakan Bahan marinase:
3. Sediakan 1 sdm perasan jeruk nipis
4. Gunakan 1 sdt lada bubuk
5. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
6. Siapkan 1/2 sdt garam
7. Ambil Tepung basah:
8. Ambil 2 sdm Maizena
9. Gunakan 2 sdm tepung terigu
10. Ambil 1 sdt lada bubuk
11. Sediakan 1/2 sdt baking powder
12. Siapkan 1/2 sdt garam
13. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
14. Ambil Tepung kering:
15. Ambil 3 sdm tepung terigu
16. Sediakan 2 sdm tepung maizena
17. Ambil 1 sdt lada bubuk
18. Sediakan Sejumput garam
19. Ambil Bahan saos:
20. Gunakan 1 sdm mentega
21. Gunakan 1 siung bawang putih
22. Gunakan Bawang bombay
23. Gunakan sesuai selera Daun bawang
24. Gunakan 5 sdm saos gochujang (saya: merk kikkoman)
25. Gunakan 4 sdm saos sambal (saya:Abc)
26. Sediakan 3 sdm cabai bubuk
27. Gunakan 2 sdm madu
28. Gunakan 1 sdm gula pasir
29. Gunakan 1/2 sdt garam
30. Sediakan 1 sdm maizena ditambahkan air 2 sdm
31. Ambil 100 ml air
32. Ambil Topping:
33. Siapkan Wijen

Dakgangjeong is a crispy Korean fried chicken glazed in a sticky, sweet, tangy and spicy sauce. The dakgangjeong recipe uses bite sized boneless chicken pieces, so it cooks up very fast for a quick snack! Dak kang jung is another popular traditional Korean dish and is usually made with chunks of chicken from a whole chicken. Transfer the chicken into a big bowl.

Langkah-langkah menyiapkan 3. Dakgangjeong (korean spicy chicken wings):

1. Tambahkan bahan marinase ke ayam lalu campur rata agar bumbu marinase meresap setelah itu diamkan didalam kulkas 15 menit. Siapkan tepung basah dan tepung kering dengan menambahlan semua bahan. Setelah 15 menit celupkan ayam ke tepung basah
2. Lanjutkan dengan masukkan sayap ayam ke tepung kering. Lakukan sampai selesai. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan
3. Setelah matang angkat dan tiriskan. Cincang bawang putih, lalu potong baqang bombay dan daun bawang. Setelah itu masukkan mentega dan tumis bawang putih & bawang bombay
4. Setelah harum masukan saos gochujang, saos sambal, cabai bubuk,madu aduk rata lalu masukkan daun bawang,gula pasir dan garam
5. Setelah itu masukkan campuran tepung maizena dan air. Setelah mengental masukkan sayap ayam dan aduk sampai rata sampai semua bagian ayam tertutupi saos
6. Taburi dengan wijen dan siap untuk disajikan

Dakgangjeong (닭강정) is basically fried chicken, Korean style! It's made from bite sized chicken breast pieces that are then deep fried and coated in the most marvellous sweet & spicy sauce. It's an irresistable dish and is impossible not to finish after you've had one bite. Here it is - our own Dakgangjeong Fried Chicken Recipe! Dakgangjeong is crunchy, crispy fried chicken that is glazed in a sticky, sweet sauce.

Mudah bukan membuat 3. dakgangjeong (korean spicy chicken wings)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.