Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep mie ayam ceker (#pr_homemadestreetfood) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - mie ayam ceker (#pr_homemadestreetfood)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah minder duluan mie ayam ceker (#pr_homemadestreetfood) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker (#pr_homemadestreetfood)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan mie ayam ceker (#pr_homemadestreetfood) hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie ayam ceker (#pr_homemadestreetfood)!
Untuk membuat Mie Ayam Ceker (#pr_homemadestreetfood), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung, cuci bersih (boleh diganti dengan bagian dada saja dan ceker)
- Ambil 15 buah cakar ayam, bersihkan kuku
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Ambil 1 iris lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 sdm gula Jawa
- Sediakan 2-3 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam dan merica
- Ambil Optional: kaldu ayam atau jamur bubuk
- Gunakan 3 butir bawang merah, iris tipis
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 1 sdm biji ketumbar
- Siapkan Bahan Pelengkap:
- Gunakan Mie telur
- Sediakan Sawi hijau, direbus
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Kecap asin
- Siapkan Minyak ayam (minyak yang dihasilkan dari menggoreng kulit ayam hingga kulit kering
- Ambil Minyak yang keluar disebut minyak ayam) Boleh diganti minyak goreng biasa
- Siapkan Saus sambal
- Sediakan Sambal (rebus 15 buah cabai rawit merah dengan 3 siung bawang putih dan 2 butir kemiri
- Sediakan Haluskan dan tumis hingga harum. Tambahkan kurleb 100-150 mL air dan bumbuhi dengan garam, gula dan sedikit cuka)
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Optional: Bakso dan Gorengan kulit pangsit
Cara menyajikannya, siapkan mangkok tuang mie yang telah direbus, tambahkan tumisan ayam dan ceker, tambahkan irisan daun. Jakarta - Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Mie ayam sering diberi pelengkap berupa bakso.
Proses memasak Mie Ayam Ceker (#pr_homemadestreetfood):
- – Rebus ayam hingga empuk tetapi jangan terlalu empuk yah karena nanti masih dimasak lagi. Sisihkan kaldu dan potong ayam dadu. – Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang. – Masukkan ayam dan cakar. Masak sebentar. – Tuang 300-400 mL air. Bumbuhi dengan gula Jawa, kecap manis, garam, merica dan kaldu bubuk.
- – Tutup dan Masak hingga bumbu meresap cakar dan daging empuk. Bila dirasa kurang meresap dan kuah sudah habis, tambahkan air dan masak kembali hingga benar-benar meresap. Sisihkan. – Untuk kaldu: panaskan kaldu. Tumis bawang merah hingga harum dan kecokelatan. Masukkan dalam kaldu. Bumbuhi dengan garam, merica dan kaldu bubuk. Boleh ditambah bakso bila mau. Terakhir masukkan daun bawang. Sisihkan. – Rebus mie dan sawi.
Mulai dari resep mie ayam ceker hingga mie ayam Bangka akan kita rangkum kali ini. Tinggal tambahkan ceker ayam setengah matang saat memasak topping mie ayam atau kuah mie ayam. Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam. Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang. ME for your Android or iOS mobile device and get directions to the restaurant Mie ayam ceker or to the places that are closest to you Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam ceker (#pr_homemadestreetfood) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
