Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep mie ayam jamur ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! mie ayam jamur adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mie ayam jamur karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan mie ayam jamur hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie ayam jamur yuk!
Untuk membuat Mie ayam jamur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 bks mie keriting khusus mie ayam merk 1001 oren
- Siapkan 1 kg dada ayam fillet
- Sediakan 1/2 kg Ceker ayam sesuai selera
- Siapkan Kulit ayam sesuai selera (boleh skip)
- Ambil 1/2 kg Jamur kancing potong sesuai selera/beli yg sdh ke slice juga bisa
- Gunakan Secukupnya minyak utk menumis
- Ambil sesuai selera Sawi hijau
- Gunakan Daun bawang iris halus
- Gunakan Saus sambel belibis
- Ambil 💞Bahan bumbu:
- Ambil 10 buah bawang putih kating
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 10 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 3 sdt gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 100 ml air matang
- Gunakan 🧡Bahan sambel:
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 💙Bahan kuah :
- Gunakan secukupnya Tulang ayam dan ceker ayam
- Sediakan 1000 ml air
- Siapkan Garam
- Sediakan 4 siung bawang putih geprek
- Siapkan Lada bubuk
- Siapkan Penyedap kaldu ayam (sesuai selera)
- Siapkan ♥️Pelengkap:
- Sediakan Bakso sapi
- Ambil Pangsit rebus
- Siapkan sesuai selera Pangsit goreng
- Siapkan Sambel rawit tomat rebus
Mie Ayam Jamur adalah salah satu menu yang ada yang disediakan di restaurant kami. But anyway bukan masalah nyonteknya, tapi Prinsipnya yang penting bagi Mie Jamur Ciranjang ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka - Beri ambal. Mie Ayam Jamur ini bisa banget lho Endeusiast bikin.
Cara menyiapkan Mie ayam jamur:
- Potong dadu dada ayam, kalau pake ceker juga potong ceker menjadi 3bagian, kulit ayam potong memanjang sesuai selera. Jamur kancing potong sesuai selera, lalu cuci bersih sisihkan.
- Cincang bawang putih kating/ atau pakai food processor juga bisa. Lalu panaskan minyak sayur, tambahkan minyak wijen. Setelah panas tumis bawang putih hingga wangi.
- Kemudian masukkan ayam, tumis hingga kaku dan berubah warna, lalu masukkan semua bahan bumbu, beri 100ml air. Krn daging ayam keluar air jd ga perlu banyak2 ya.
- Terus aduk perlahan sesekali dgn api kecil, hingga air menyusut. Koreksi rasa.
- Utk kuah/kaldu : Masukkan bawang putih geprek ke dlm air utk kuah, bersamaan dgn tulang ayam. Beri garam dan penyedap kaldu ayam, lalu didihkan dgn api kecil, supaya kaldu tulang ayamnya keluar.
- Sambel: rebus semua bahan sambel, lalu ulek/blender dan kasih air panas dan garam.
- Cara penyajian: siapkan mangkok, beri sedikit bumbu ayam dan minyak sayur, lalu rebus sawi dan mie ayam. Kemudian angkat dan masukkan ke mangkoknaduk merata.
- Beri topping ayam, daun bawang, bakso, kuah kaldu dan sambel serta saos sambel.
- Noted: aku tidak pakai garam ya, krm sdh adin dr saus tiram dan kecap asin😁
Resep 'mie ayam jamur' paling teruji. Pernahkah Anda menikmati lezatnya mie ayam jamur hot plate. Mie dengan tambahan jamur yang sehat ini sangat menarik jika tercium baunya tentu akan membuat selera makan menjadi bertambahan. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Mudah bukan membuat mie ayam jamur? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
