Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep gurame asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! gurame asam manis salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan gurame asam manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat gurame asam manis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin gurame asam manis yuk!
Untuk menyiapkan Gurame Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ikap kakap (sy pake ikan gurame)
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung sagu
- Sediakan secukupnya Garam, lada dan air
- Gunakan 🍅Bahan Saus🍅
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah bawang bombai (optional)
- Ambil 2 cm jahe (skip)
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Sediakan 1/2 buah nanas
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 sdm maizena
- Sediakan 1 sdt cuka
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Siapkan secukupnya Garam, lada dan air
- Siapkan 1 buah brokoli kecil rebus (optional)
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Langkah-langkah memasak Gurame Asam Manis:
- Fillet ikan gurame, sisihkan.
- Siapkan bahan-bahan. Potong2 wortel, nanas, cabe merah, bawang bombai. Geprek dan cincang bawang putih.
- Untuk ikan gurame, saya pake tepung bumbu siap pakai. Tuangkan tepung dan telur, aduk rata. Masukkan fillet ikan. Kemudian masukkan ke tepung kering.
- Lakukan 2 kali agar bumbu meresap dan tepung menempel.
- Goreng fillet ikan dan juga tulang ikan yang utuh sampai kecoklatan. Angkat, sisihkan.
- Siapkan wajan, tuang minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan cabe merah, tumis sebentar. Masukkan wortel, saos tomat, garam, lada, gula, cuka dan air. Masak sebentar. Koreksi rasa. Tuangkan larutan maizena, masak sebentar. Angkat, sisihkan.
- Tata di piring saji, ikan gurame dan brokoli. Tuangkan saos asam manis. Siap dan sajikan
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat gurame asam manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
