Coba resep mie ayam abang-abang sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mie ayam abang-abang salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang tidak berani memasak mie ayam abang-abang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan mie ayam abang-abang hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam abang-abang yuk!
Untuk memasak Mie Ayam Abang-Abang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Utama & Pelengkap :
- Gunakan 3 pcs Mie Gepeng
- Ambil Secukupnya Sawi Hijau yang sudah direbus
- Sediakan secukupnya irisan Bawang Daun
- Siapkan Secukupnya Bawang Goreng
- Siapkan secukupnya Saus dan Kecap
- Sediakan Bahan Topping :
- Ambil 200 gr dada ayam tanpa tulang potong dadu
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 sendok kecap manis
- Siapkan Secukupnya Gula, Garam, Merica, MSG
- Sediakan Bahan Minyak Ayam
- Sediakan 100 ml minyak sayur
- Gunakan Secukupnya Kulit Ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang
- Sediakan Bahan Kuah :
- Ambil Air
- Sediakan Secukupnya Garam & Merica
- Gunakan Bahan Sambal
- Siapkan 15 pcs Cabai rawit
- Ambil 1 pcs bawang putih
- Ambil Secukupnya garam
Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup.
Proses membuat Mie Ayam Abang-Abang:
- Blender semua bahan topping. Lalu tumis, masukkan ayam, tambahkan air, bumbui dengan garam, merica, gula, tambahkan kecap. Cicipi rasa, tunggu sampai air menyusut & bumbu meresap. Sisihkan.
- Panaskan minyak, goreng bawang putih dan lemak ayam sampai mengering. Sisihkan.
- Rebus cabai dan bawang putih, lalu blender dan panaskan lagi, tambahkan sedikit garam,sisihkan.
- Rebus air, masukkan sedikit minyak, panaskan/rebus mie, sisihkan.
- Racik dimangkok : garam, merica, MSG, minyak ayam, sedikit kecap manis dan asin. Lalu masukkan mie. Sajikan dengan bahan pelengkap nya beserta toping ayam dan sambalnya.
Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Selamat mencoba resep mie ayam abang-abang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
