Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pesmol ikan mas ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pesmol ikan mas pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pesmol ikan mas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol ikan mas!
Untuk menghidangkan Pesmol ikan mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor ikan mas segar
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Garam secukupnya (buat melumuri ikan)
- Siapkan Bahan yang dihaluskan :
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit (bisa diganti kunyit bubuk)
- Ambil Secukupnya lada bulat
- Gunakan 5 butir kemiri (sangrai terlebih dahulu hingga kecoklatan)
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil Penyedap dikit aja biar wangi (maggi/royko)
- Sediakan Bahan tambahan dan pelengkap :
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh digeprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk di iris jgn terlalu tipis
- Sediakan 1 batang daun bawang potong serong
- Gunakan 1 buah cabe besar potong serong
- Gunakan 2 buah cabai rawit pedas potong serong
- Ambil 5 buah cabai rawit jangan dipotong
- Siapkan 1/2 potong tomat di potong2
- Sediakan Minyak sayur dan sedikit margarin buat menumis
Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Cara menyiapkan Pesmol ikan mas:
- Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa menit lalu goreng dalam minyak yang panas hingga sedikit kering
- Belender bumbu yang dihaluskan tambahkan sedikit minyak biar gak seret saat di blend
- Angkat ikan jika sdh kering lalu tiriskan, tambahkan minyak dan sedikit margarin buat menumis bumbu di wajan lain, tambahkan bahan pelengkap tumis hingga wangi dan masukan ikan goreng
- Tambahkan air secukupnya, koreksi rasa jika sudah pas angkat dan sajikan dengan nasi hangat 😋
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Membuat Ikan Mas Pesmol Sedap Mantap - Ikan merupakan bahan makanan yang banyak memiliki kadungan protein yang tinggi, lemak, serta vitamin.
Selamat mencoba resep pesmol ikan mas! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
