Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep cakalang asap siram cabe hijau ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! cakalang asap siram cabe hijau pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan cakalang asap siram cabe hijau karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang asap siram cabe hijau! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan cakalang asap siram cabe hijau hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cakalang asap siram cabe hijau yuk!
Untuk membuat Cakalang asap siram cabe hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 ekor cakalang asap
- Sediakan 7 batang cabai hijau keriting
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sendok teh gula (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sendok teh garam (sesuai selera)
- Ambil 100 ml minyak sayur/ minyak kelapa
- Siapkan 1/2 air jeruk nipis
Ku Ka menyediakan sarana jual beli dari konsumen ke konsumen dengan fokus kami ke PRODUK BUATAN TANGAN INDONESIA. Siapapun pelaku usaha LOKAL bisa membuka toko online di Ku Ka dan melayani para pembeli dari dalam negeri maupun luar negeri. Dapat rejeki oleh-oleh ikan Cakalang asap dari pontianak. Masukkan cabai iris, daun bawang dan ikan cakalang.
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang asap siram cabe hijau:
- Ikan cakalang di cuci, di potong lalu di goreng terus di potong" atau di suir (sesuai selera) sisihkan
- Iris miring cabai hijau, iris bawang merah campurkan dalam 1 wadah, tambahkan gula, garam, air perasan jeruk nipis
- Panaskan minyak sayur / minyak kelapa yang masih baru (saran lebih enak menggunakan minyak kelapa karena baunya lebih wangi), panaskan sampai panas biasanya ada asap nya
- Langsung tuangkan ke dalam wadah yang berisi irisan cabai hijau tadi, ketika minyak di tuangkan langsung di aduk ya..biar gula sama garamnya larut…coba rasa kalau kurang bisa di tambahkan lagi gula/ garam nya…
- Tambahkan potongan ikan cakalang asap terus di campur…jadi deh… selamat mencoba dan menikmati ya…
Tuang sedikit air agar tidak terlalu kering. Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa, jika rasa pampis sudah pas, masukkan daun kemangi. Cakalang fufu pampis khas Manado siap sajikan sebagai lauk makan. Tampilkan postingan dengan label resep ikan asap cabe hijau.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cakalang asap siram cabe hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
