Ingin tau rahasia masak pesmol ikan mas yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pesmol ikan mas terbaik! pesmol ikan mas merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan pesmol ikan mas karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol ikan mas yuk!
Untuk menyiapkan Pesmol ikan mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ikan mas potong jadi 2
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Sediakan 2 buah tomat hijau
- Siapkan 8 buah cabe rawit utuh
- Sediakan Bumbu ikan:
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 6 buah cabe keriting merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan Lengkuas geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah sereh
- Ambil secukupnya Gula dan garam
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Minyak goreng
Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol ikan mas:
- Bersihkan ikan kemudian lumuri dengan jeruk nipis diamkan selama 5 menit lalu bersihkan lagi
- Lumuri ikan dengan bumbu lalu goreng sampai kering
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk tambahkan air masukan gula dan garam secukupnya
- Masukan ikan yang telah digoreng tadi masak hingga bumbu meresap, tambahkan kemangi,cabe rawit utuh dan tomat yg sudah dipotong potong
- Masak hingga air menyusut atau sesuai selera 😊
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Membuat Ikan Mas Pesmol Sedap Mantap - Ikan merupakan bahan makanan yang banyak memiliki kadungan protein yang tinggi, lemak, serta vitamin.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pesmol ikan mas hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
