Ingin tau rahasia memasak teng teng / jipang beras yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep teng teng / jipang beras terbaik! teng teng / jipang beras salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang takut mulai memasak teng teng / jipang beras karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari teng teng / jipang beras! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak teng teng / jipang beras hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin teng teng / jipang beras yuk!
Untuk menyiapkan Teng teng / Jipang beras, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg beras yang sudah kering (bisa beras biasa / beras ketan)
- Sediakan 1 bks kecil asam
- Siapkan 10 sdm gula putih
- Ambil 2 gelas belimbing air putih
- Sediakan secukupnya pasta pandan
Salah satu camilan yang memiliki daya tarik Indonesia adalah Teng-teng atau Jipang yang terbuat dari bahan beras yang di buat menjadi berondong. Inovasi yang di lakukan adalah dengan mengganti bahan utama yang biasanya menggunakan bahan beras putih, namun sekarang di ganti menjadi beras merah dan beras hitam selain itu, dengan menambahkan bahan. Makanan jadul yang terbuat dari beras ketan dan sari buah-buahan rasanya manis asem,. makanan ini mengingatkan kita pada jaman nostalgia yang penuh kenangan manis, semanis teng-teng beras ini dengan aneka rasa buah yang enakk,. Beras dengan kualitas bagus itu diolah menjadi berondong beras atau jipang dan dipasarkan hingga ke luar pulau.
Cara memasak Teng teng / Jipang beras:
- Goreng beras kering. Cara menggoreng sama seperti menggoreng rangginang
- Masukan gula,air,pasta pandan,air asam kedalam penggorengan. Masak hingga kental dan menyerupai karamel
- Masukan beras kering yang sudah digoreng
- Aduk hingga rata. Cetak dan tunggu agak mrngeras. Kemudian potong sesuai selera. - - Sajikan
Suara ledakan mirip mercon besar saling bersahutan saat memasuki kawasan. Camilan yang cukup populer di Barcelona, ini memiliki penampilan seperti teng teng beras atau dikenal juga kue jipang. Perbedaan kedua makanan tersebut, pastinya bahan baku pembuatan. Yang mana, panellets berbahan dasar dari marzipan yang berkolaborasi dengan bermacam kacang-kacangan. Lihat juga resep Peach gum dessert/cheng teng enak lainnya!
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat teng teng / jipang beras. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
