Ingin tau rahasia memasak pesmol ikan mas yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pesmol ikan mas terbaik! Hadirkan pesmol ikan mas untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak pesmol ikan mas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol ikan mas yuk!
Untuk menghidangkan Pesmol ikan mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg Ikan mas
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 6 biji Cabe merah
- Ambil sejumput Lengkoas
- Ambil sejumput Jahe
- Ambil Sesiung kunyit
- Gunakan 6 butir Kemiri
- Gunakan 5 butir Bawang putih
- Gunakan 5 butir Bawang merah
- Ambil Cabe keriting 5 buah (buat hiasan aja jadi boleh pake boleh tdk)
- Siapkan Salam sereh
- Siapkan Cuka/jeruk nipis (untuk merendam ikan agar tidak amis)
- Ambil Garam
- Sediakan Tomat 1 biji/setengah (kalo saya pakai setengah)
- Ambil Gula
Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Proses menyiapkan Pesmol ikan mas:
- Langkah awal pastikan semuanya sudah dalam keadaan bersih ya
- Taruh ikan mas yang sudah dipotong dua kedalam sebuah wadah kemudian tambahkan cuka/jeruk nipis (agar tidak menimbulkan bau amis) + 1sdm garam kemudian diamkan 1 jam baru digoreng hingga kering
- Tumbuk ½sdm garam+ketumbar+cabe kemudian tambahkan lengkoas jahe kunyit, kemudian tambahkan kemiri bawang putih, bawang merah sampai halus (kenapa sih banyak kemudiannya iya temen2 jadi harus perlahan yah jangan sekaligus biar bumbunya itu bisa merata hehe)
- Goreng bumbu di langkah 3 sampai wangi, tambahkan air kedalam ulekan sedikit saja campurkan kedalam wajan, tambahkan 1sdm gula/secukupnya, kemudian tambahkan salam sereh dan cabai yang untuk hiasan tadi
- Setelah wangi masukan ikan dan campur
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Membuat Ikan Mas Pesmol Sedap Mantap - Ikan merupakan bahan makanan yang banyak memiliki kadungan protein yang tinggi, lemak, serta vitamin.
Selamat mencoba resep pesmol ikan mas! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
