Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ting ting kacang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ting ting kacang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ting ting kacang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ting ting kacang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat ting ting kacang hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ting ting kacang yuk!
Untuk menghidangkan Ting Ting Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr kacang tanah
- Siapkan 250 gr gula pasir
- Gunakan 2 sdm biji wijen
Potong-potong kacang selagi panas, saya menggunakan pisau pemotong daging ukuran besar yang sudah diolesi minyak, cara memotongnya cukup ditekan saja pisaunya diatas ting-ting kacang Setelah dingin baru dilepas dari loyang sambil dipatah-patahkan, simpan di stoples. Cara Membuat Ting-Ting Kacang Tanah: Sangrai kacang tanah hingga matang, setelah itu tumbuk kasar. Buang kulitnya seperti saat menampi beras, lalu sisihkan terlebih dahulu. Tuang dua sendok makan minyak sayur ke dalam wajan, lalu masukkan gula pasir.
Langkah-langkah menyiapkan Ting Ting Kacang:
- Sangrai kacang hingga matang, lalu remas-remas agar kulit arinya terlepas. Kemudian tampi untuk menghilangkan kulitnya.
- Lalu tumbuk kasar kacang, atau boleh dicincang jika mau kacanya lebih kasar.
- Lelehkan gula pasir hingga mencair dan membentuk karamel.
- Lalu tuang kacang tanah, aduk cepat hingga merata.
- Tuang wijen, aduk cepat kembali hingga tercampur rata. Matikan api.
- Ratakan di atas loyang/wasah tahan panas yang datar. Diamkan sampai hangat, lalu potong-potong sesuai selera.
- Siap disantap! 😉
Resep cara membuat ting-ting kacang, salah satu cemilan bikin nagih yang simpel. Membuat cemilan ini tidak membutuhkan waktu yang lama. Bahannya juga tergolong murah dan mudah di dapat. Oleh karena itu daripada beli di luar, tidak ada salahnya kamu coba buat di rumah. Ting Ting Mente Wijen - Olahan kacang tanah pilihan asli dari pulau Lombok yang diolah dengan tradisional namun tetap higenis dengan standarisasi pengolahan bahan pangan.
Selamat mencoba resep ting ting kacang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
