Ingin tau rahasia masak sambal ikan asap/ panggang yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambal ikan asap/ panggang terbaik! sambal ikan asap/ panggang adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak sambal ikan asap/ panggang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan asap/ panggang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak sambal ikan asap/ panggang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal ikan asap/ panggang!
Untuk menyiapkan Sambal ikan asap/ panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Ikan asap
- Gunakan Bisa pakai ikan cucut asap, ikan pe asap, yg penting ikan asap
- Ambil Sambal
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 1 tomat
- Ambil 5 Cabai rawit
- Sediakan 10 cabai merah keriting
- Sediakan Terasi
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
Resep sambal ikan asap adalah salah satu resep maskan khas masyarakat di wilayah pesisir Indonesia. Dari namanya saja, mungkin Anda sudah bisa menyimpulkan bahwa sambal ini dibuat dengan mengolaborasikan ikan asap dan sambal. Tak heran kenapa ikan yang dipilih, karena ikan laut sudah menjadi salah satu makanan pokok yang disukai oleh kebanyakan masyarakat di wilayah pesisir. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.
Proses memasak Sambal ikan asap/ panggang:
- Goreng ikan asap
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat, tambahkan terasi, gula merah, garam, penyedap rasa.
- Tumis bahan diatas sampai harum, dan campurkan ikan asapnya (lebih enak ditambah daun kemangi)
Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Cita rasa sambal yang satu ini sungguh istimewa. Selain cita rasa khas yang didapat dari cara memasaknya yang dikukus, kekhasan cita rasa juga berasal dari ikan panggang (asap). Resep sambal kukus ini juga merupakan salah satu yang istimewa di antara sejumlah aneka sambal dan masakan tradisional. Cara Memasak Ikan Patin Panggang Sambal kemiri.
Mudah bukan membuat sambal ikan asap/ panggang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
