Coba resep seblak ceker sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! seblak ceker cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan seblak ceker karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat seblak ceker hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak ceker!
Untuk membuat Seblak Ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 7 ceker
- Sediakan 1/4 kg kwetiaw basah/kerupuk bawang yang sudah direndam
- Ambil secukupnya Bakso ikan (optional)
- Siapkan 2 telur
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil 5 cm kencur
- Siapkan 5 cabe rawit
- Ambil 3 cabe keriting, rebus
- Ambil Bumbu pelengkap
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan Merica
Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Dan buat kamu yang ingin mencoba memasaknya sendiri di rumah bisa banget, karena cara memasaknya mudah. Seblak Deu Tjenghar ini punya banyak sekali pilihan topping, loh! Seblak ini cenderung berkuah, ya, soalnya tidak dimasak sampai airnya saat (airnya menyusut).
Cara menyiapkan Seblak Ceker:
- Presto ceker 20 menit.
- Tumis bumbu halus, sisihkan. Masukkan telur, aduk. Masukkan ceker, aduk.
- Masukkan kaldu ceker, tambahkan merica, gula, garam.
- Tambahkan kwetiaw/kerupuk dan bakso ikan, aduk.
Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen). Sama seperti tempat makan Seblak enak di Jakarta lainnya, mereka menyediakan beragam isi, seperti kwetiau, bakso, sayap ayam, sosis, ceker, makaroni, dan isinya itu bisa dicampur-campur. Yang sangat recommended di sini adalah isi telur dan kerupuk. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat seblak ceker hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
