Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam kecap (mie ayam gerobak biru) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam kecap (mie ayam gerobak biru) merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam kecap (mie ayam gerobak biru) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap (mie ayam gerobak biru)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan ayam kecap (mie ayam gerobak biru) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam kecap (mie ayam gerobak biru) yuk!
Untuk membuat Ayam kecap (mie ayam gerobak biru), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr daging ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 10 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 3 kemiri (skip, pas habis)
- Siapkan Bumbu tambahan
- Ambil Kecap manis
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 2 lbr salam
- Siapkan 2 cm laos
- Ambil 2 btg serai
- Gunakan Garam
- Ambil Merica
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Sawi ijo
- Sediakan Bakmi
- Sediakan Saos
- Gunakan Kerupuk
Banyak kok gerobak yang berwarna lain, dari kuning, merah, bahkan diplitur untuk mengeluarkan serat kayunya. Tambahkan kulit ayam dan daging ayam yg sudah dipotong dadu. Masukkan garam, kecap manis, merica, penyedap rasa, minyak wijen, saos raja rasa dan air kaldu rebusan secukupnya. Seporsi Mie Ayam tersaji dalam mangkuk khas berwarna putih dengan gambar ayam jago pada depannya.
Cara memasak Ayam kecap (mie ayam gerobak biru):
- Daging ayam dipotong kotak2. Kasi merica,Garam. Biar dagingnya meresap. Bumbu halus di blender
- Tumis bumbu halus sebentar. Sampe wangi. Masukkan salam laos serei. Tambah air biar ngga gosong. Tumis2 sampe warna agak berubah.
- Masukkan ayam. Bolak balik sampe nyampur. Kasi air, saos tiram, kecap, garam sedikit (karena tadi ayamnya sudah dikasi garam ya)
- Biarkan sampe mateng meresap. Tes rasa.
- Sajikan dengan cinta. Tadi lupa beli sawi dll itu. Yaudah pake keripik kentang aja. Selamat mencoba ya maaaakk
Dalam semangkuk Mie Ayam, ada mi basah yg identik menggunakan tekstur kenyal dan gurih. Jika ingin, aneka sayuran, biasanya sawi hijau, turut dibubuhi. Namun itu semua tak berlaku pada gerobak mie ayam warna biru di Indonesia. Gerobak warna biru tetap didatangi para pembeli yang ingin menyantap seporsi mie ayam yang lezat dan nikmat. Sebuah anomali yang mungkin sulit dijelaskan oleh para peneliti dan pegiat desain komunikasi visual di seluruh dunia.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam kecap (mie ayam gerobak biru). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
