Lagi pengen coba resep ayam goreng ungkep santan yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng ungkep santan terbaik! ayam goreng ungkep santan merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak ayam goreng ungkep santan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep santan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ayam goreng ungkep santan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep santan!
Untuk memasak Ayam Goreng Ungkep Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr ayam, potong jadi 5
- Siapkan 200 ml santan
- Sediakan 750 ml air
- Siapkan 2 daun salam
- Ambil 1 sereh, geprek
- Sediakan 2 daun jeruk
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 2 sdm gula aren (sesuai selera)
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 7 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 3 kemiri
Goreng ayam dengan api sedang sampai tingkat kekeringan yg diinginkan, gak aku foto soalnya kalo goreng ayam kaya mau perang. Jadi dehhh, sajikan selagi hangat ya moms Selamat mencobađź’•. Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat hidangan Ayam Goreng Ungkep Santan yang Lezat dan Nycmat. Ungkep ayam dengan api sedang sampai benar-benar matang.
Cara menghidangkan Ayam Goreng Ungkep Santan:
- Masak air berikut daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan jahe sampai mendidih.
- Cuci ayam sampai bersih, lalu rendam dengan 1 sdm air cuka diamkan 5 menit, bilas.
- Haluskan bumbu, saya dengan blender.Lalu tuang ke air yang sudah mendidih beserta ayam.
- Setelah beberapa saat masukkan santan, garam dan gula merah, masak sampai air menyusut.Angkat dan dinginkan.
- Setelah dingin goreng ayam hingga kekuningan-kecoklatan, sajikan dengan sambel terasi dan lalapan.
Setelah dingin, campurkanlah sisa bumbu ungkep tadi. Monggo silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal.
Selamat mencoba resep ayam goreng ungkep santan! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
